すぎのいほてる 杉乃井ホテル 別府温泉郷
〒874-0822
大分県別府市観海寺1

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宿コード:4422-00 宿コードとは?

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未定

2017年12月

宿泊数

  • ※6泊以上をご希望の方は以下までお問い合わせください。
    0120-715-237 通話料無料 8:50~21:00受付(年末年始除く)

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和洋中80種バイキング/本館

お品書き

杉乃井ホテル
80種バイキングプラン

【これまでの主なメニュー一例】
●大人夕食

★カニ祭り(4/4~7/21の期間限定)
今年はすごい! カニ祭り! 開催!
いろんなカニをいろんな料理で食べ放題!


バイキングレストラン「シーズ」にて約80種バイキング

★和食料理
 お刺身コーナー(豊後鯛/佐伯勘八/鮪/他)
 お寿司コーナー(鯛/勘八/鮪/海老/烏賊/イクラ)
 本日の地魚…焼物/煮物/揚物/和え物
 中津唐あげ/冷やしそば/大分名物琉球/昆布と椎茸の旨煮
 大分名物団子汁/本日の漬物各種/ご飯

★洋食料理
 牛ロース肉のステーキ/酔いどれ豚のグリル/本日のピラフ/本日のパスタ
本日のオードブル5種類/牛スジと野菜のポトフ風スープ
 チキンカレー又はハッシュドビーフ/鶏の唐揚げ又はチキンナゲット/たこ焼き
 フライドポテト/本日のパン

★中華料理
 烏賊のしそドレッシング風味/本日の中華スープ/牛肉の黒胡椒炒め
 海老と栗の塩炒め/帆立貝柱と玉子のチリソース/鶏の砂肝と大根キムチの和え物
 大分葱ラーメン

★サラダ・フルーツ
 フレッシュ彩り野菜各種/オレンジ/メロン/パイナップル/グレープフルーツ/ライチ 他

★デザート
 チョコレートファウンテン/棚湯プリン/ソフトクリーム/キャラメルポワール
シフォンケーキ/ロールケーキ/本日のおすすめデザート

★ドリンク
 レギュラーコーヒー/紅茶/ハーブティー/カプチーノ/カフェオーレ/ほうじ茶


●朝食
約60種バイキング


(注)季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。
(注)ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。
(注)料理はグループごとに統一となります。
(注)年末年始はお正月特別料理となる場合があります。

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和洋中80種バイキング/本館

  • 朝食あり/夕食あり
  • バイキング
  • 会場食

大人1名様 14,300円〜(税込15,444円〜)


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メイン食材 蟹食べ放題 (提供:5/22~7/21)

バイキングレスラン「シーズ」にて約80種の和洋中バイキング

※情報は一定時間毎に更新されます。

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  • ※ 表示価格は税込み価格となっております。
  • ※ 表示価格は税込み価格となっております。

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和洋中80種バイキング/館お任せ

お品書き

杉乃井ホテル
80種バイキングプラン

●大人夕食
約80種のバイキング
※バイキング会場は宿におまかせ

★カニ祭り(4/4~7/21の期間限定)
今年はすごい! カニ祭り! 開催!
いろんなカニをいろんな料理で食べ放題!


●朝食
約60種バイキング


(注)季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。
(注)ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。
(注)料理はグループごとに統一となります。
(注)年末年始はお正月特別料理となる場合があります。

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和洋中80種バイキング/館お任せ

  • 朝食あり/夕食あり
  • バイキング
  • 食事場所:未定

大人1名様 10,500円〜(税込11,340円〜)


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杉乃井ホテル自慢の約80種バイキング ※バイキング会場は宿おまかせ

※情報は一定時間毎に更新されます。

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和洋中80種バイキング/Hana館

お品書き

杉乃井ホテル
80種バイキング

【主なメニュー一例】
●大人夕食(会場食)

★カニ祭り(4/4~7/21の期間限定)
今年はすごい! カニ祭り! 開催!
いろんなカニをいろんな料理で食べ放題!


『シーダパレス』にて洋食・中華・イタリアンを中心としたバイキング

【ピッツアコーナー】
石窯で焼き上げたピッツァ(2種類)

【メインキッチンコーナー】
燕の巣のスープ、フカヒレラーメン、海老のチリソース、麻婆豆腐、ゴマ団子、ファオグラ丼、ブイヤベース、直径75cmの大きなパエリア鍋でつくるパエリア、とり天、だんご汁、中津からあげ など

【サラダコーナー】
大型のアイスベッドの上に、毎朝市場から仕入れる地元九州で獲れた野菜がディスプレイされており、地元農園で収穫した無農薬のベビーリーフをはじめ、9種類のお好きな野菜を選び、自分好みのオリジナルサラダをつくることができます。また、ドレッシングは大分県が全国1位の生産量を誇るかぼすを使った和風ドレッシングなど6種類をご用意しております。

【ステーキコーナー】
国産牛ステーキ、季節の野菜 など

【パスタコーナー】
パルミジャーノ・レッジャーノを丸ごと使った器で仕上げるきのこパスタ

【キッズコーナー】
ハンバーグ、グラタン、スパゲティー、カレー、フライドポテト、チョコレートファウンテン、 ポップコーン、唐揚げ など

【離乳食コーナー】
シチュー、ポトフ、煮物 など

【ケーキ・デザートコーナー】
棚湯プリン、カリン&柚子のゼリー、マンゴープリン、ロールケーキ、スフレフロマージュ、ミルクレープ、さくらんぼとヨーグルトのムース、抹茶の生チョコ、モンブラン、シフォンケーキ、ハーゲンダッツアイスクリーム(バニラ、抹茶、ストロベリー) 、大分県産フルーツ など

★有料の別注料理★
【和食特別料理コーナー】
関さば、関あじ、地元県産の魚介中心の握り寿司・お造り、城下カレイ、豊後牛の炭火焼、ふぐ刺し、焼きガニ など

※上記メニューは季節や食材の調達によって実際にご提供するものとは異なる場合があります


●朝食
約60種バイキング


(注)季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。
(注)ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。
(注)料理はグループごとに統一となります。
(注)年末年始はお正月特別料理となる場合があります。

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和洋中80種バイキング/Hana館

  • 朝食あり/夕食あり
  • バイキング
  • 会場食

大人1名様 12,300円〜(税込13,284円〜)


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ワールドダイニング「シーダパレス」にて洋食・中華・イタリアン中心のバイキング

※情報は一定時間毎に更新されます。

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【特別席】和洋中80種バイキング

お品書き

杉乃井ホテル
選べるバイキング

★カニ祭り(4/4~7/21の期間限定)
今年はすごい! カニ祭り! 開催!
いろんなカニをいろんな料理で食べ放題!


【「シーズ」の主なメニュー一例】
★和食料理
 お刺身コーナー(豊後鯛/佐伯勘八/鮪/他)
 お寿司コーナー(鯛/勘八/鮪/海老/烏賊/イクラ)
 本日の地魚…焼物/煮物/揚物/和え物
 中津唐あげ/冷やしそば/大分名物琉球/昆布と椎茸の旨煮
 大分名物団子汁/本日の漬物各種/ご飯

★洋食料理
 牛ロース肉のステーキ/酔いどれ豚のグリル/本日のピラフ/本日のパスタ
本日のオードブル5種類/牛スジと野菜のポトフ風スープ
 チキンカレー又はハッシュドビーフ/鶏の唐揚げ又はチキンナゲット/たこ焼き
 フライドポテト/本日のパン

★中華料理
 烏賊のしそドレッシング風味/本日の中華スープ/牛肉の黒胡椒炒め
 海老と栗の塩炒め/帆立貝柱と玉子のチリソース/鶏の砂肝と大根キムチの和え物
 大分葱ラーメン

★サラダ・フルーツ
 フレッシュ彩り野菜各種/オレンジ/メロン/パイナップル/グレープフルーツ/ライチ 他

★デザート
 チョコレートファウンテン/棚湯プリン/ソフトクリーム/キャラメルポワール
シフォンケーキ/ロールケーキ/本日のおすすめデザート

★ドリンク
 レギュラーコーヒー/紅茶/ハーブティー/カプチーノ/カフェオーレ/ほうじ茶


【「シーダパレス」の主なメニュー一例】

【ピッツアコーナー】
石窯で焼き上げたピッツァ(2種類)

【メインキッチンコーナー】
燕の巣のスープ、フカヒレラーメン、海老のチリソース、麻婆豆腐、ゴマ団子、ファオグラ丼、ブイヤベース、直径75cmの大きなパエリア鍋でつくるパエリア、とり天、だんご汁、中津からあげ など

【サラダコーナー】
大型のアイスベッドの上に、毎朝市場から仕入れる地元九州で獲れた野菜がディスプレイされており、地元農園で収穫した無農薬のベビーリーフをはじめ、9種類のお好きな野菜を選び、自分好みのオリジナルサラダをつくることができます。また、ドレッシングは大分県が全国1位の生産量を誇るかぼすを使った和風ドレッシングなど6種類をご用意しております。

【ステーキコーナー】
国産牛ステーキ、季節の野菜 など

【パスタコーナー】
パルミジャーノ・レッジャーノを丸ごと使った器で仕上げるきのこパスタ

【キッズコーナー】
ハンバーグ、グラタン、スパゲティー、カレー、フライドポテト、チョコレートファウンテン、 ポップコーン、唐揚げ など

【離乳食コーナー】
シチュー、ポトフ、煮物 など

【ケーキ・デザートコーナー】
棚湯プリン、カリン&柚子のゼリー、マンゴープリン、ロールケーキ、スフレフロマージュ、ミルクレープ、さくらんぼとヨーグルトのムース、抹茶の生チョコ、モンブラン、シフォンケーキ、ハーゲンダッツアイスクリーム(バニラ、抹茶、ストロベリー) 、大分県産フルーツ など

★有料の別注料理★
【和食特別料理コーナー】
関さば、関あじ、地元県産の魚介中心の握り寿司・お造り、城下カレイ、豊後牛の炭火焼、ふぐ刺し、焼きガニ など


●朝食
約60種バイキング


(注)季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。
(注)ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。
(注)料理はグループごとに統一となります。
(注)年末年始はお正月特別料理となる場合があります。

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【特別席】和洋中80種バイキング

  • 朝食あり/夕食あり
  • バイキング
  • 会場食

大人1名様 22,800円〜(税込24,624円〜)


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水に浮かぶ特別席「シーズテラス」で和洋中バイキングまたは「シーダパレス」にて洋中伊バイキング

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【日本料理 花水木】和食会席プラン

お品書き

杉乃井ホテル
和会席プラン

【過去の主なメニュー一例】
●大人夕食(会場食)
落ち着いた雰囲気の「花水木」にて季節感に富んだ和会席を愉しむ

◆小鉢2種 分葱と飯蛸の酢味噌和え 海老沢煮
      ウルイ キャビア たらの芽唐墨和え
◆吸い物  蓮豆腐 蒸し雲丹 花人参 岩茸 木の芽
◆お造り  季節の魚5種盛り
◆煮 物  地魚の煮付け ごぼう 筍 ふき 針生姜 木の芽
◆皿 物  牛ロースステーキ ヤングコーン 芽キャベツ
◆酢 物  平目の薄造り 
◆食 事  白御飯 御飯の友3種
◆汁 物  黒芽の味噌汁
◆香 物  浅漬け2種
◆デザート 季節のフルーツまたは手造りケーキ



●朝食(会場食)
約60種バイキング


(注)季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。
(注)ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。
(注)料理はグループごとに統一となります。
(注)年末年始はお正月特別料理となる場合があります。

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【日本料理 花水木】和食会席プラン

  • 朝食あり/夕食あり
  • 会席
  • 会場食

大人1名様 22,800円〜(税込24,624円〜)


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館内レストラン「花水木」で季節感ある食材を愉しむコース

※情報は一定時間毎に更新されます。

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  • ※ 表示価格は税込み価格となっております。

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【アズーリ】イタリアンコースプラン

お品書き

杉乃井ホテル
イタリアンプラン

【過去のメニュー一例】
●大人夕食(会場食)
本格イタリアンをレストラン「アズーリ」にて

◆本日の1品
◆旬の彩り前菜の盛り合わせ
◆メニューからお好きなパスタを1品お選び下さい
・新鮮な生雲丹のクリームソース
・海老とカラスミ 九条ねぎのアーリオオーリオペペロンチーノ
・自家製リコッタチーズとバジリコのトマトソース
・自家製生ハムとアスパラガスのクリームソース
◆本日の魚料理
◆メニューからお好きな物を1品お選び下さい
・国産牛フィレ肉のグリル マルサラ酒のソース
・黒毛和牛のタリアータ 赤ワインソース
・本日の煮込み料理
◆本日のデザート盛り合わせ
◆コーヒー、紅茶など
◆自家製パン


●朝食(会場食)
約60種バイキング


(注)季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。
(注)ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。
(注)料理はグループごとに統一となります。
(注)年末年始はお正月特別料理となる場合があります。

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【アズーリ】イタリアンコースプラン

  • 朝食あり/夕食あり
  • 洋食コース
  • 会場食

大人1名様 22,800円〜(税込24,624円〜)


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超人気店「ラベットラ」落合シェフがプロデュースした本格イタリアンコース

※情報は一定時間毎に更新されます。

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  • ※ 表示価格は税込み価格となっております。

ご予約時の注意点

【2部屋以上ご予約のお客様/食事会場について】
ご宿泊の建物によってレストラン会場が異なります。
同じレストラン会場でのお食事をご希望の場合は、同じ建物でご予約ください。

★【お部屋禁煙】
禁煙客室のご案内となります。

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通話料無料 8:50~21:00受付(年末年始除く)

  • ※空室がない場合、オペレーターが、宿に空きがないか確認します。
  • ※満室・休館等でご案内できない場合もございますのでご了承ください。

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