はくばりぞおとほてるらねえじゅひがしかん 白馬リゾートホテル ラ ネージュ東館
〒399-9301
長野県北安曇郡白馬村八方和田野の森

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宿コード:6690-00 宿コードとは?

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未定

2017年12月

宿泊数

  • ※6泊以上をご希望の方は以下までお問い合わせください。
    0120-715-237 通話料無料 8:50~21:00受付(年末年始除く)

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白馬高原フレンチ

お品書き

白馬リゾートホテル

【これまでの主なメニュー一例】
●夕食(会場食)

【春の一例】
◆軽く燻製にかけた信州サーモンと新玉ねぎのムース アスパラガスのサラダを添えて
◆真鯛のポワレとホタルイカのコロッケ 菜の花のソース
◆信州産牛フィレ肉のふきのとう風味焼き 安曇野野菜と山菜のジョルダン風
◆清見オレンジのジュレとハーブのグラニテ
◆苺のトリロジー(三種の調理法)
苺のグラタン
苺のスープ ホワイトチョコレートのアイスを浮かべて
苺のエスプーマ バニラ風のリゾットと供に

【夏の一例】
◆信州サーモンの燻製
◆イサキのポワレ バジルソース
◆信州産牛グリル赤ワインソース
◆オレンジのジュレ ミントのグラニテを添えて
◆アーモンド風味ブラマンジェ メロンのトリロジーと共に

【秋の一例】
◆秋刀魚の自家製スモーク キヌアのサラダ仕立て
◆ホタテ貝柱のそばの実のポワレ
◆信州大町産黒豚のロティ 地物茸と共に
◆巨砲のサクサクタルトと洋ナシとラベンダーのコンポート

●朝食(会場食)
★白馬名物のそば粉のクレープ「ガレット」をメインにスパークリングワインも楽しめるリゾート朝食

(注)季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。
(注)ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。
(注)料理はグループごとに統一となります。
(注)年末年始は正月特別料理となる場合があります。

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白馬高原フレンチ

  • 朝食あり/夕食あり
  • 洋食コース
  • 会場食

大人1名様 18,519円〜(税込20,000円〜)


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三ツ星レストランで修行を積んだシェフがつくる、こだわりのフレンチをご用意

※情報は一定時間毎に更新されます。

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  • ※ 表示価格は税込み価格となっております。
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  • ※ 表示価格は税込み価格となっております。

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[連泊]白馬高原フレンチ

お品書き

白馬リゾートホテル

【これまでの主なメニュー一例】
●夕食(会場食)

【春の一例】
◆軽く燻製にかけた信州サーモンと新玉ねぎのムース アスパラガスのサラダを添えて
◆真鯛のポワレとホタルイカのコロッケ 菜の花のソース
◆信州産牛フィレ肉のふきのとう風味焼き 安曇野野菜と山菜のジョルダン風
◆清見オレンジのジュレとハーブのグラニテ
◆苺のトリロジー(三種の調理法)
苺のグラタン
苺のスープ ホワイトチョコレートのアイスを浮かべて
苺のエスプーマ バニラ風のリゾットと供に

【夏の一例】
◆信州サーモンの燻製
◆イサキのポワレ バジルソース
◆信州産牛グリル赤ワインソース
◆オレンジのジュレ ミントのグラニテを添えて
◆アーモンド風味ブラマンジェ メロンのトリロジーと共に

【秋の一例】
◆秋刀魚の自家製スモーク キヌアのサラダ仕立て
◆ホタテ貝柱のそばの実のポワレ
◆信州大町産黒豚のロティ 地物茸と共に
◆巨砲のサクサクタルトと洋ナシとラベンダーのコンポート

●朝食(会場食)
★白馬名物のそば粉のクレープ「ガレット」をメインにスパークリングワインも楽しめるリゾート朝食

(注)季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。
(注)ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。
(注)料理はグループごとに統一となります。
(注)年末年始は正月特別料理となる場合があります。

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[連泊]白馬高原フレンチ

  • 連泊割
  • 朝食あり/夕食あり
  • 洋食コース
  • 会場食

大人1名様 15,741円〜(税込17,000円〜)


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三ツ星レストランで修行を積んだシェフがつくる、こだわりのフレンチをご用意

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[先割30]白馬高原フレンチ

お品書き

白馬リゾートホテル

【これまでの主なメニュー一例】
●夕食(会場食)

【春の一例】
◆軽く燻製にかけた信州サーモンと新玉ねぎのムース アスパラガスのサラダを添えて
◆真鯛のポワレとホタルイカのコロッケ 菜の花のソース
◆信州産牛フィレ肉のふきのとう風味焼き 安曇野野菜と山菜のジョルダン風
◆清見オレンジのジュレとハーブのグラニテ
◆苺のトリロジー(三種の調理法)
苺のグラタン
苺のスープ ホワイトチョコレートのアイスを浮かべて
苺のエスプーマ バニラ風のリゾットと供に

【夏の一例】
◆信州サーモンの燻製
◆イサキのポワレ バジルソース
◆信州産牛グリル赤ワインソース
◆オレンジのジュレ ミントのグラニテを添えて
◆アーモンド風味ブラマンジェ メロンのトリロジーと共に

【秋の一例】
◆秋刀魚の自家製スモーク キヌアのサラダ仕立て
◆ホタテ貝柱のそばの実のポワレ
◆信州大町産黒豚のロティ 地物茸と共に
◆巨砲のサクサクタルトと洋ナシとラベンダーのコンポート

●朝食(会場食)
★白馬名物のそば粉のクレープ「ガレット」をメインにスパークリングワインも楽しめるリゾート朝食

(注)季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。
(注)ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。
(注)料理はグループごとに統一となります。
(注)年末年始は正月特別料理となる場合があります。

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[先割30]白馬高原フレンチ

  • 先割
  • 朝食あり/夕食あり
  • 洋食コース
  • 会場食

大人1名様 15,741円〜(税込17,000円〜)

30日前までの予約で割引

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三ツ星レストランで修行を積んだシェフがつくる、こだわりのフレンチをご用意

※情報は一定時間毎に更新されます。

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  • ※ 表示価格は税込み価格となっております。

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スローフード

お品書き

白馬リゾートホテル

【これまでの主なメニュー一例】
●夕食(会場食)

通常のフランス料理フルコースは、多すぎて食べれない女性や、シニアの方のために、野菜たっぷりの「ヘルシーなフランス料理」をご用意

●朝食(会場食)
★白馬名物のそば粉のクレープ「ガレット」をメインにスパークリングワインも楽しめるリゾート朝食

(注)季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。
(注)ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。
(注)料理はグループごとに統一となります。
(注)年末年始は正月特別料理となる場合があります。

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スローフード

  • 朝食あり/夕食あり
  • 洋食コース
  • 会場食

大人1名様 16,667円〜(税込18,000円〜)


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通常のフランス料理フルコースは、多すぎて食べれない女性や、シニアの方のために、野菜たっぷりの「ヘルシーなフランス料理」をご用意

※情報は一定時間毎に更新されます。

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ご予約時の注意点

★【全室/お部屋禁煙】
 全室禁煙となります。
 ※屋外に喫煙所はございます。

★【エレベーターなし】
 2階建てとなりますが、エレベーターはありません。

★【客室と食事会場は別棟】
客室と食事会場は別棟で、移動の際に屋外を通っての移動が必要となります。

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宿コード 6690-00

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通話料無料 8:50~21:00受付(年末年始除く)

  • ※空室がない場合、オペレーターが、宿に空きがないか確認します。
  • ※満室・休館等でご案内できない場合もございますのでご了承ください。

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