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なめろう料理

なめろう料理 (ナメロウリョウリ)

なめろう料理

なめろう料理の詳細

アジを包丁でたたき,ショウガ,ネギ,味噌を加え,しょう油で食べる。なめろうとは,なめらかな舌ざわりがするところからついたとか。

●名称
なめろう料理 (ナメロウリョウリ)
●所在地
千葉県安房郡鋸南町
●その他情報
時期 通年
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