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山とも庵 そば店

山とも庵 そば店 (ヤマトモアン ソバテン)

山とも庵 そば店

山とも庵 そば店の詳細

当店の蕎麦切りは、そば粉十に、小麦粉二の、外二の手打ち蕎麦です。そば粉は全て国産を使用し、信州産自家碾き粉三割、国内産石臼碾き粉七割のブレンドで、捏ね、延し、切り、全て手作業の手打蕎麦です。 蕎麦つゆも、「もりつゆ」は、鰹・鯖等の節をそのつど削っただし汁に、無添加の濃口醤油を加え数日間低温保存したもの。「かけつゆ」は、利尻昆布と鰹・むろ節等のだし汁に、無添加の淡口醤油を加えて味を整えております。 確かな素材を使用して、お客様に安心して召し上がって頂けるよう、心がけております。

●名称
山とも庵 そば店 (ヤマトモアン ソバテン)
●所在地
長野県長野市三輪9丁目49番28号
地図
●営業
【昼】平日11:15〜14:15(14:45 準備休)土祝11:15〜14:30(15:00 準備休
●定休日
毎週火曜日 日曜・月曜・水曜・木曜の夜
●その他
駐車場:第一駐車場9台(店の北側)  第二駐車場
●その他情報
料理名 ●せいろそば 680円 ●胡桃だれそば 850円 ●しぼり汁そば 950円 ●鶏せいろそば 1000円 ●とろろせいろそば 1050円 ●鴨せいろそば 1350円 ●天せいろそば 1800円 ●天ぷらそば 1050円 ●茸そば(9月中頃〜4月中頃) 1000円 ●茸せいろそば 1100円 ●寺町そば 1250円 ●鴨南そばがき(9月中頃〜4月中頃) 1600円 ●鍋焼きうどん(9月中頃〜4月中頃)1100円 ●天丼 1250円
●お問合わせ
026-241-3540
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    善光寺宿坊組合

    宿泊施設案内

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    戸隠森林植物園の野鳥

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