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美麻珈琲

美麻珈琲 (ミアサコーヒー)

美麻珈琲

美麻珈琲の詳細

メルヘンを感じさせる美麻珈琲は、壁に藁が敷き詰められたストローベイルハウスのあったかカフェ。北アルプスを望み、春は菜の花が一面に咲き、秋は蕎麦の花、その高原の真ん中にポツンとある自家焙煎コーヒーとスイーツの店。真っ白でモコモコとした壁と、チョコレート色の屋根をした家は、まるでお菓子の家。クリームを塗ったような壁のふくらみの正体は藁である。兵庫県三田市のパティスリー『サント・アン』をやりながら、信州にヘルシーな家を1年かけて手造りで完成させた。藁の家は断熱効果に優れ、真冬はマイナス20℃まで気温が下がるのに、暖炉をガンガンに焚かなくても暖かい空気が部屋に残っている。

●名称
美麻珈琲 (ミアサコーヒー)
●所在地
長野県大町市美麻14902-1
地図
●営業
10:00〜日没 (夏期は午後6時半 冬期は午後4時すぎ)
●定休日
木曜日 (5月の連休・8月中は無休)と1月は全て
●その他
駐車場:15台
●その他情報
料理名 豆の保存から焙煎まで徹底こだわり。 美麻珈琲では、自家焙煎のコーヒーと、本店の『サント・アン』から取り寄せたケーキやスイーツを提供している。 テイクアウトには豆の販売とコーヒーにちなんだスイーツ【珈琲ビーンズのチョコ】【珈琲クッキー】【黒糖珈琲フィナンシェ】などと生ケーキがある。 大きな焙煎機で1日おきに必要な分だけ焙煎して、新鮮な味で提供する「美麻ブレンド」「マイルドブレンド」などがお薦め。ブレンド豆は200g1100円より。生豆は地下の貯蔵スペースに保存。真夏でも20℃を超えないため、鮮度が保て
●お問合わせ
0261-23-1102
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