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謙信公のかちどき飯

謙信公のかちどき飯 (ケンシンコウノカチドキメシ)

謙信公のかちどき飯

謙信公のかちどき飯の詳細

上杉謙信公の日常の食事は一汁一菜の質素なものでしたが、ひとたび出陣となれば、飯を山のように炊かせ、部下将兵に山海の幸をふんだんに振る舞ったと伝えられます。謙信公が勝利のかちどきを挙げることを願って用意した料理はどんなものだったのか・・・当時の文献にのっとり、当時の食材、調理法にこだわって作られています。※戦国時代には一般的ではなかった醤油・砂糖は使用しておりません。<全3種類>●謙信公の膳(14品):5,250円●毘の膳(9品):2,625円●龍の膳(6品): 1,575円※店舗によって召し上がれる膳が異なります。※上越市の指定・協力店(6店)でお召し上がりいただけます。詳しくはホームページでご確認ください。

●名称
謙信公のかちどき飯 (ケンシンコウノカチドキメシ)
●所在地
新潟県上越市指定・協力店(6店)
●交通アクセス
(1) JR信越本線「春日山駅」から徒歩で
(2) 北陸自動車道「上越IC」から車で
●営業
※予約が必要です。 提供施設により異なります。詳細はホームページをご覧ください。 定休日/提供施設により異なります。詳細はホームページをご覧ください。
●料金
備考:●謙信公の膳:5,250円 ●毘の膳:2,625円 ●龍の膳:1,575円
●その他
駐車場(普通車:有り(上越観光物産センター) 大型車:有り(上越観光物産センター))
●お問合わせ
025-543-2777
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