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くびき牛

くびき牛 (クビキギュウ)

くびき牛

くびき牛の詳細

上越の雄大な自然や厳しい寒暖差の中、地元産低農薬コシヒカリの稲わら等を豊富に与えられ育ち、きめ細やかな霜降りのとろけるような味わいが特徴。その肉質の優秀さは、平成23年に東京で開催された品評会で、最優秀賞を受賞するなど高い評価を得ています。くびき牛が食べられるお店、買えるお店はホームページでご確認ください。

●名称
くびき牛 (クビキギュウ)
●所在地
新潟県上越市
●営業時間
店舗により異なる
●料金
備考:店舗により異なる
●その他情報
時期 通年
●お問合わせ
025-524-0002
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