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スッポン料理

スッポン料理 (スッポンリョウリ)

スッポン料理

スッポン料理の詳細

豆腐、餠などと一緒にスッポンを醤油味で煮込まれた、コラーゲン豊富で濃厚なスープが持ち味。年々入手するのが困難になっている活きたスッポンのみを使用する。(3日前までに要予約)国民宿舎山紫苑では、その他にも鹿野地鶏「ぴよ」を使った料理や季節に合わせた会席や鍋が味わえる他、源泉かけ流し温泉があり庭園露天風呂が素晴らしい。

●名称
スッポン料理 (スッポンリョウリ)
●所在地
鳥取県鳥取市鹿野町
●その他情報
時期 一年中
●お問合わせ
0857-84-2211
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