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田屋ナス

田屋ナス (タヤナス)

田屋ナス

田屋ナスの詳細

昭和初期に山口県長門市田屋地区を中心に栽培されていたことからこの名前がついています。特に重さ500グラム以上で品質の良い果実を「萩たまげなす」として販売しています。大きさが大きいので「たまげる」(驚くこと)ので「たまげなすと」つけられました。長さが40センチ近く大きいですが、皮は薄く、実は柔らかく、とろけるような食感で、焼きナス・おひたし、揚げ物・煮物など幅広く使えますす。

●名称
田屋ナス (タヤナス)
●所在地
〒759-4102 山口県長門市西深川831-2
●TEL
0837-22-3170
●その他情報
時期 5月下旬〜7月中旬
●お問合わせ
0837-22-3170
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    萩市観光課

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