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焼酎

焼酎 (ショウチュウ)

焼酎

焼酎の詳細

壱岐は麦焼酎発祥の地である。平戸藩かが治めていたとき麦は年貢から除外されていた。それで農民は麦に余裕がでると、すでに中国から伝わっていた焼酎の製法を活かして、壱岐独特の焼酎を造っていた。大麦と米麹で作られる本格的麦焼酎で,舌ざわりの良いことで定評がある。

●名称
焼酎 (ショウチュウ)
●所在地
長崎県壱岐市
●その他情報
時期 通年
●お問合わせ
0920-45-2111
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