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山菜料理

山菜料理 (サンサイリョウリ)

山菜料理

山菜料理の詳細

小さな盆地の町ながら、ウド、ゼンマイ等山菜が豊富で、それに地鶏、手作り豆腐、鮎、エノハ等の川魚と、すべて地元産の、郷土料理と呼ぶにふさわしいコース料理が味わえる。町内の玉の湯旅館(0977)84-2158や亀の井別荘(0977)84-3166などで、両館共、食堂が併設されている。

●名称
山菜料理 (サンサイリョウリ)
●所在地
大分県由布市湯布院町
●その他情報
時期 通年
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