浜名湖かんざんじ温泉(はまなこかんざんじおんせん)のグルメ・特産・逸品

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浜章

浜名湖西インターのほど近いところにあるこだわりのうなぎ屋。九州産の青うなぎのみを使用し、良い素材が手に入らない時は店を閉めるというから徹底している。おすすめは2310円の「灰汁抜き青うなぎ重」。関西風に蒸さずに焼くので、パリッとした皮とふわっとした身を楽しめ、白タレの甘さもちょうどよい。1575円の「うなぎ丼」や、1785円の「まぶし丼」も人気の品だ。日没には閉店するので早めに訪れよう。

 
住所 浜松市和地町4767-2
TEL 053-486-1353
アクセス 浜松西ICより車で8分
営業時間 11:30〜日没(金曜定休 鰻の素材が悪い時は休業)
人気メニュー:うなぎ丼(1575円)、まぶし丼(1785円)、灰汁抜き青うなぎ重(2310円)

割烹 松の家

浜名湖の旬の素材を活かした新鮮な魚介料理を味わえるお店。うなぎは、極上のものだけを選んで使い、秘伝のタレで香り豊かに焼き上げる。おすすめは、3つの味を楽しめる「うなぎまぶし」。まず、そのまま混ぜて食べた後、薬味のネギとワサビを加え、最後にはお茶漬けでいただく。刺身、から揚げ、雑炊鍋、生き血からなる天然スッポンのコース料理も評判だ。

 
住所 浜松市舘山寺町2306-4
TEL 053-487-0108
アクセス 館山寺総合公園より徒歩10分
営業時間 10:00〜15:00、17:00〜21:00(土日祝10:00〜21:00 火曜定休)
人気メニュー:うなぎまぶし(2100円)、うな重定食(2310円)、長焼御膳(2310円〜) すっぽんコース2〜4人前(15750円〜)

コスタ浜名湖

浜名湖養魚漁業協同組合が直営しているうなぎ料理の専門店。その日水揚げしたうなぎを関東風に蒸して焼き上げ蒲焼に。肉厚の身は脂がよくのっていて、口の中でとろけるような触感を味わえる。「うな丼」1575円、「うな重」1995円〜というお手頃価格も魅力の一つだ。「うなぎ弁当」840円を買って、浜名湖を眺めながら食べるのもいいだろう。

 
住所 浜松市砂山町322-1
TEL 053-454-2032
アクセス JR浜松駅より徒歩1分
営業時間 9:00〜20:00(不定休)
人気メニュー:うな丼(1575円)、うな重上(2625円)、うなぎ弁当(840円)

浜名湖ブルワリー

ハンガリーから直輸入した醸造装置でじっくりと地ビールを造る浜名湖ブルワリーに併設されたレストラン。力強い苦みと香りの「インデイアペールエール」、小麦の香りが清涼感とともに広がる「ヴァイツェンボック」、フルーティーな香りと豊かな風味の「レッドエール」、さわやかな香りとバランスのとれた味わいの「ゴールデンエール」など、できたてのビールを楽しめる。地元の素材や旬の素材を中心とした料理も評判で、手頃な値段のランチメニューが特におすすめ。

 
住所 浜北市於呂875-1
TEL 053-588-5353
アクセス 遠州芝本駅より徒歩8分
営業時間 11:30〜15:00、17:00〜22:00(土日祝11:30〜22:00 月曜定休)
人気メニュー:飲み比べ3種地ビールセット(580円)

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佃煮 まるとう

海水と淡水が入り交じり、ウナギやハゼ、アサリ、小エビなど豊富な魚介類が獲れる浜名湖。このお店は、浜名湖の魚介を使い50年以上佃煮を作りつづける専門店だ。おすすめは、湖面上に並ぶ角立て網で捕獲した新鮮なハゼを、天日干し、素焼き、水煮の工程を経てじっくりとまろやかに煮込んだ「はぜの佃煮」。特に、冬から春先にかけてわずかの期間だけ獲れる子持ちハゼは浜名湖ならではの味覚で絶品だ。「うなぎ佃煮」や「あさりしぐれ」も人気の商品。

 
住所 浜松市舘山寺町1970-1
TEL 053-487-0002
アクセス 館山寺総合公園より徒歩10分
営業時間 8:00〜18:00
人気メニュー:うなぎ佃煮(1050円)、はぜの佃煮(525円)

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