萩本陣温泉(はぎほんじんおんせん)のグルメ・特産・逸品

温泉のグルメ・特産・逸品情報

食べる(グルメ情報)

あじろ

おこぜ、うに、アマダイ、鯵、うに、剣先イカなど萩で捕れた一級品の魚をセリで仕入れて料理をしている。うにめしやうに丼、懐石料理(要予約)が人気だ。

 
住所 萩市南片河町67
TEL 0838-22-0010
アクセス JR萩駅より萩循環まぁーるバス→萩博物館下車、徒歩1分
営業時間 11:30−14:00、17:00−21:00 ※水曜休(祝日の場合は要問合せ)
人気メニュー:懐石料理

お食事処わらじ

萩市呉服町1-4

 
住所 萩市呉服町1-4
TEL 0838-22-6100
アクセス JR萩駅より萩循環まぁーるバス→萩城外堀入口下車、徒歩すぐ
営業時間 10:00−18:00 以降は予約要※不定休
人気メニュー:ウニ丼定食

いすず

瀬付きアジやカサゴなど、旬の魚の日替わり献立をはじめ、5種類の海鮮がのった丼にうに一皿などが付くうに丼定食などメニューは豊富。自家製味噌に3日間漬け込んだ甘鯛の味噌焼き定食や、冬場はフグ刺身もある。

 
住所 萩市今古萩町8
TEL 0838-22-5196
アクセス JR萩駅より萩循環まぁーるバス→野山獄跡入口下車、徒歩約1分
営業時間 11:00-14:00、17:00-23:00 ※月一回不定休
人気メニュー:うに丼定食

割烹千代

一本釣りした魚を調理してくれるのがうれしい。昼はうに丼定食や煮付け定食などが味わえる。おすすめは、甘鯛の刺身に千代の鯖すしで人気も高い。9〜4月は、鯖すしやフグコース(夜)なども食べられる。

 
住所 萩市今古萩20-4
TEL 0838-22-1128
アクセス JR東萩駅より徒歩約15分
営業時間 11:30-14:00 17:00-22:00 ※月曜休(祝日の場合は要問合せ)
人気メニュー:千代の鯖すし

萩心海

店内の大きな生簀には萩沖の八里ケ瀬とよばれる漁場でとれた活きのいい魚がいっぱい泳いでいる。注文を受けてからさばく活きイカ定食や、その日とれた魚の刺身やウニなどが食べられる定食が人気だ。小鉢や茶わん蒸しが付いてボリュームも満点。

 
住所 萩市土原370-71
TEL 0838-26-1221
アクセス JR東萩駅より徒歩約5分
営業時間 11:00-14:00、17:00-21:00 ※無休
人気メニュー:活きイカ定食

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