石見銀山『おおだブランド』に認証された『甘鯛の一夜干し』
一日漁により水揚げされた新鮮な甘鯛を、天日塩のみを使い一夜干しに加工します。昔ながらの素材の風味を生かした、ちょっぴり贅沢な味を是非ご賞味下さい。（撮影日：2008年3月3日）
