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浅間温泉グルメ・特産・逸品

時代の流れを見守り続ける「松本の奥座敷」

松本市の北東、北アルプス連峰を望む高台にある中信随一の温泉街。1000年以上の歴史を持ち、江戸時代には松本藩の御殿湯も務めた「松本の奥座敷」。今でも往時をしのぶ白壁・土蔵造りの建物が残り、しっとりとした温泉情緒を醸し出している。多くの文人墨客に愛され、正岡子規らアララギ派結成の地としても有名。最近では道路が整備され、上高地や美ヶ原観光の拠点としても便利になった。また、松本には現存最古の五層天守閣を持つ松本城を初め、クラシックな雰囲気が漂う旧開智学校や旧制松本高等学校（あがたの森）などが今にその姿を残す。共に歴史を刻んだ温泉に浸かりながら、時代の流れに思いを馳せてみるのもよい。

●住所：松本市浅間温泉　●立ち寄り共同浴場数：4件

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浅間温泉のグルメ・特産・逸品情報

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米芳

桜のようなピンク色をしている所から馬肉の俗称を桜肉というが、そんな桜肉を楽しめるのがこのお店。肉の専門店が経営しているから、美味しい肉がリーズナブルだ。馬刺しはロース・ヒレ・モモと揃い、両面をあぶった焼き馬刺し、あっさり味噌ベースでいただく桜肉のすき焼きなどバリエーション豊富でどれもおすすめ。醤油漬けの馬刺しに覆われたさくら丼もお手頃価格の人気メニュー。松本の駅前大通りと便利な場所にあるので、ぜひ訪ねてみよう。

  
● 住所 ： 松本市深志2-1-3
● TEL ： 0263-32-0069
● アクセス ： ＪＲ松本駅より徒歩3分
● 営業時間 ： 11:30〜14：00、16：30〜21:00 （日、祝日20：00まで　水曜定休）
●人気メニュー：さくら丼（1000円）、馬刺し（800円〜）、 焼馬さし（850円）、さくら鍋 （2100円）、 牛すきやき（2100円〜）

しづか

黒光りした立派な梁の天井や松本民芸家具に囲まれて、地元の味を楽しめる郷土料理店。創業当時からの味を守る焼き鳥やおでん、ご主人が山で採ってきた山菜やキノコ、信州名物とろけるような味わいの馬刺し、中庭の池に放流されている岩魚の塩焼きなどの品々がメニューに並ぶ。おすすめは、このお店の名物料理がセットになったしづか定食。地鳥を使った歯ごたえのある焼き鳥と、じっくり煮込んだおでんは絶品。山菜、漬け物、サラダも付いて大満足だ。

  
● 住所 ： 松本市大手4-10-8
● TEL ： 0263-32-0547
● アクセス ： ＪＲ松本駅より徒歩15分
● 営業時間 ： 12：00〜23：00（日、祝日定休）
●人気メニュー：おでんランチ定食（735円）、おでん（840円）、 焼き鳥（840円）、岩魚の塩焼き（997円）、 馬刺し（1575円）、しづか定食（2100円）

陣屋

国産小麦を使用する本格手打ちうどんの店。忙しい時でも茹でおきはせず、注文が入ってから茹で始めるので、手打ちならではのコシのあるシコシコとした食感を楽しめる。メニューは冷やしから煮込みまで30種類以上と豊富に揃うが、一番人気は、新鮮な野菜、わかめ、季節の果物、ゆで卵などがたっぷりのった「サラダうどん」。さっぱりと味わえて癖になる美味しさだ。地下にあるので見逃さないように気をつけて訪れたい。

  
● 住所 ： 松本市中央2-5-3タイラ中央ビルB1F
● TEL ： 0263-33-3516
● アクセス ： ＪＲ松本駅より徒歩15分
● 営業時間 ： 11：30〜22：30（不定休）
●人気メニュー：サラダうどん（950円）、風林火山（950円）、 天ぷらうどん（1150円）

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開運堂

120年続く老舗の菓子舗。本店は和菓子の「開運堂」と洋菓子の「パリの5月」に分かれており、和洋ともに楽しめる。名物は、古木をかたどった和菓子の「老松」。白餡にニッキを混ぜて蒸した外側と、中に入ったつぶし餡がマッチした老舗ならではの名品だ。洋菓子なら「松本牧場」がおすすめ。毎朝届く放し飼い鶏の産みたて自然卵と新鮮な乳製品を使ったムース風のチーズケーキで、クリーミーな口あたりが癖になる美味しさ。季節のお菓子も充実している。

  
● 住所 ： 松本市中央2-2-15
● TEL ： 0263-32-0506
● アクセス ： ＪＲ松本駅より徒歩6分
● 営業時間 ： 9：00〜18：00
●人気メニュー：松本牧場1個（126円）、老松1個（1050円）

工藝ほんごう

約50棟の蔵造りが集中する中町通り。このお店もなまこ壁の重厚な造りで藍染めのれんが目印。店内には染織家本郷孝文氏の作品を中心とした手織りの紬（つむぎ）製品が並ぶ。美しい色使いの反物は柔らかな肌触りで魅力的だが少々高価。巾着袋や財布、ネクタイといった小物もあるので、まずはそちらで紬の良さを確認してみよう。丈夫な紬だから実用性も充分。地元作家の漆器、陶器や輸入小物などが集まったギャラリーコーナーもなかなかの評判。

  
● 住所 ： 松本市中央3-4-20
● TEL ： 0263-32-3385
● アクセス ： ＪＲ松本駅より徒歩15分
● 営業時間 ： 10：00〜18：00（水曜定休）
●人気メニュー：財布（1890円〜）、ネクタイ（7875円）

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