有馬温泉グルメ・特産・逸品

おまかせ料理　栗の樹

アンティークのインテリアでまとめられた会席料理のお店。神戸牛や新鮮な魚など、素材にこだわった美味しい料理を、落ち着いた雰囲気の中で楽しめる。おすすめは、旬の魚のお造り、神戸牛のステーキ、天ぷら、デザートなど9品前後の「栗の樹会席」。25年間腕を磨いたご主人の生み出す料理が、色とりどりの器に盛られ、目にも舌にも大満足だ。ランチの「ミニ会席」は、2310円と気軽に楽しめ人気がある。お酒は焼酎からワインまで豊富に揃い、ゆったりと過ごしたいお店だ。

さくら食堂

有馬温泉会館近く、路地裏にある大衆食堂。「かあちゃん」と呼ばれる店主の手作り料理が評判で、地元有馬での人気は高い。棚やカウンターに並ぶ30種類の惣菜の中から好きなものを好きなだけ選び、ご飯や汁物とあわせていただくセルフサービス。茄子のたいたん250円、さばの煮物350円、鶏の唐揚げ350円、オムレツ350円、しゃけのムニエル450円など素朴な美味しさでどれも格安だ。セルフなので食べ終わったら食器の返却を忘れないように。

御影公会堂食堂

昭和8年に建てられた御影公会堂の地下1階にある老舗洋食屋。地下ではあるがドライエリアからやわらかい光が差し込み、円形の太い柱と梁、タイルなど店内はレトロな雰囲気だ。看板の「オムライス」は、ケチャップライスにふんわりと焼かれた卵。酸味を抑え、トマトの味がしっかり残ったトマトソースが添えられ美味。平日の昼はポタージュスープとサラダが付いたセットも用意されている。店内のメニューは全てテイクアウトが可能だ。

モリナカ

神戸六甲で大評判の洋菓子店。スポンジやシュー生地はその日の朝に窯で焼き上げ、生クリームやスポンジには添加物を一切使用しない。天然糖質のトレハロース、赤玉の卵、フレッシュバター、北海道産の小麦粉と素材は厳選されたものばかり。このこだわりが美味しいお菓子の秘密だ。人気の「真っ黒シュー」は、ココア風味のまっくろのシュー生地の中に、チョコと、たっぷりのカスタードクリーム。ロールケーキを求肥で包んだ「天使のおもち」もおすすめ。

竹芸有馬籠くつわ

良質な竹の産地、有馬ならではの伝統工芸「有馬籠」。その歴史は古く、1585年に有馬を訪れた顕如上人が土産として、北の政所に有馬籠を送ったという記録も残っている。現在、有馬籠を製造しているのは「竹芸有馬籠くつわ」一軒のみ。工房を兼ねたお店には、箸や籠、茶華道家元御用達の品から照明までと見事な作品が並び、店主自ら竹籠を鮮やかに編み上げていく様子も見学できる。