飯坂温泉グルメ・特産・逸品

照井

餃子のまち福島の老舗餃子専門店。一口大の小ぶりな餃子が評判で、行列ができるほどの大人気。注文を受けてから自家製の薄皮に具を包んで焼く餃子は、口に入れるとまずサクサクした歯ごたえ。続いて具の旨みが広がってくる。油っこくないので、ついつい箸がすすむ美味しさだ。追加注文は時間がかかってしまうので、多めに注文したほうがよいだろう。鯖湖湯からは徒歩1分。温泉にゆっくりつかった後に餃子を食べれば、たまった疲れも吹き飛ぶはずだ。

イタリア料理　アル・ソーニ

家庭料理から、ちょっと高級な料理まで幅広くいただけるイタリア料理の専門店。自家栽培のハーブやイタリア産のチーズ、新鮮魚介などを使ったこだわりの本格イタリアンは、Ｓｏｇｎｏ「夢」という店名に相応しく目にも楽しいものばかり。おすすめは、前菜の盛り合わせ、鮮魚料理、肉料理、パスタ料理、デザートがセットになった「おまかせプレート」。2人分が1皿に盛られてくるので華やかで、取り分けながらいただく楽しみも味わえる。値段も良心的だ。

升冨

うなぎ料理の美味しいお店。厳選された国産の活きたうなぎを自店で割き、時間をかけて豆腐ほどに柔らかくなるまで蒸す。焼き上げは見事な飴色で、中はふっくら外は香ばしい。サラリとしたタレがうなぎ本来の旨みを最大限に生かし絶品だ。茶碗蒸しに、ミニサラダ、肝吸などが付いた「うな丼セット」や、「うな重」、「蒲焼」、「白焼き」とメニューは豊富。うなぎ以外でも、鮮魚料理、天ぷら、ステーキなど多彩なバリエーションが揃い大人から子供まで楽しめる。

玉萬茶屋

古代黒米を使って一釜ずつ炊き上げた「赤釜めし」がこのお店の自慢料理。古代米は普通の米に比べ鉄分、ビタミンＢ1、Ｂ2、タンパク質などが豊富に含まれる健康的なお米。五目、海鮮、山菜、うなぎ、蟹など豊富な種類が揃い、そばやうどんと組み合わせたセットメニューも楽しめる。1200円の「五目赤釜めしとミニそばセット」が一番人気だ。もち米と古代米で作った「道中もち」も、歯切れが良く喉越し爽やかでおすすめの品。

茶処　せいざん

吾妻連峰の山麓に位置し、福島市内を一望できるアンナガーデン。聖アンナ教会を中心にこだわりのお店が集まっているが、その一角に京都を思わせる落ち着いた雰囲気で佇んでいるのが茶処せいざん。メニューは、上林の抹茶に京菓子とほうじ茶が付いた「抹茶セット」や、静岡の煎茶に醤油味の焼き団子2本が付いた「煎茶セット」、夏限定の「宇治金時」など。林に囲まれた日本家屋でお茶や甘味をいただけば、幸せで安らいだ気持ちになること間違いなしだ。