びわ湖おごと温泉グルメ・特産・逸品

松喜屋

この店の祖先西居庄蔵が、近江牛振興の先駆者として全国にその名を広めることに力を尽くしたという、大正時代からつづく近江牛の老舗。2階にあるステーキカウンターでは、シェフ自慢のジューシーな極上の霜降り近江牛のステーキが、3階の座敷ではしゃぶしゃぶやすき焼きが楽しめる。どちらも、近江牛のなかでも特に厳選した「近江松喜屋牛」をじっくりと熟成させており、本物の近江牛の味わいが堪能できる。

かど萬

近江の自社牧場の自然の中で育てたこだわりの近江牛が食べられる、かど萬。極上の霜降り肉近江牛のみを使用したステーキは味と香り、柔らかさ、どれをとっても最高級。うま味があるといわれるメスの肉だけを使い、口に入れた途端にまろやかな風味が広がるステーキをはじめ、すき焼、しゃぶしゃぶ、焼き肉などで近江牛の美味しさを堪能できる。肉のグラム数が選べるのがうれしい心遣い。

本家鶴喜そば

北海道産のそば粉にこだわった、創業280年の老舗そば屋。定番のざるそばは、その日の気温や湿度によって配合を変えてそばの風味を引き出した、手打ちならではのぬめりとシコシコした歯ごたえが人気。その他、鴨なんばんや天ざるそばなど、そばの旨味を充分に引きだしたメニューが揃っている。築120年の趣ある店は、入母屋造りの総2階建てで、国の登録有形文化財に指定されている。

叶匠壽庵寿長生の郷

大石龍門の丘陵地に広がる和菓子の里。豊かな緑、池や小川が配された庭園にあるお茶席では、和菓子屋の老舗の味わい、季節の和菓子とお抹茶がゆっくりと味わえる。また、山寿亭では懐石料理を楽しむこともできる。6万3000坪の広大な敷地内は、自然の景観をそのまま生かし桜や梅、椿、紫陽花、ぼたん、栗、赤松などが原生しており、和菓子や懐石料理をより美味しくいただける。

元祖阪本屋

別名「琵琶湖のチーズ」とよばれる鮒ずしは、琵琶湖固有種であるにごろ鮒と江州米を漬け込み、1年以上も寝かして自然醗酵を経てできあがる逸品。明治初期から伝わる製法が独特の酸味と旨味を生み出し、お茶漬け、酒の肴としてもよく似合う。また、小鮎のあめ煮や山椒煮、ごりのあめ煮など湖魚の佃煮も人気が高い。冬限定商品である、高級魚もろこの佃煮も味わい深い。