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新寒河江温泉グルメ・特産・逸品

雄大な最上川を間近に望むバラ香る温泉

山形県のほぼ中央、最上川が蛇行し東に月山・葉山、西に蔵王連峰の素晴らしい景色を望む風光明媚な温泉地。江戸時代には紅花の栽培が盛んだった場所で、最上川の舟運と北前船により京・上方と結びついて商いを行い、独自の歴史と文化を積み重ねてきた。近代に入ってからは紅花に代わってフルーツの紅い宝石サクランボ、面白い名前の食用菊「もってのほか」、イチゴ、ブルーベリーなどが栽培されるようになり、園芸農業の伝統は今でも健在。各種収穫体験を楽しめる施設も揃っている。中でも、全国一の生産を誇るのが、バラの花の栽培。温泉客のリクエストより生まれたという、一軒宿「ホテルシンフォニーアネックス」のバラの花びらをたくさん浮かべた「バラ風呂」も好評だ。温泉の効能に加え、バラの花のもつ美肌効果、香りのアロマテラピー効果が気分までスッキリさせてくれるとか。温泉の新しい楽しみ方として、女性を中心に注目を集めている。

●住所：寒河江市久保　●立ち寄り共同浴場数：1件

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新寒河江温泉のグルメ・特産・逸品情報

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食べる（グルメ情報）

弘庵

そば処山形でぜひ食べたかった寒晒しそば。ＧＷ直後でしたが季節モノらしくちょうど食べられました。冷たい水でそばの実を保存しておくために甘みが増すんだとか。天ぷらも美味しかった！（情報提供者：山形そば街道様）

  
● 住所 ： 寒河江市南町二丁目3-25
● TEL ： 0237-85-6789
● アクセス ： ＪＲ「寒河江駅」より徒歩約6分
● 営業時間 ： 11：00〜15：00／17：00〜19：30、不定休
●人気メニュー：寒晒しそば、十割そば、板そば

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