【主なメニュー一例】

●大人夕食（会場食）

★2023年1月のメニュー一例★

ー最初の一皿ー

ー前菜ー

　海老のマリネとモッツァレラと生ハムの彩りサラダ仕立て

　蕪のクリームソース

ースープー

　ハマグリと舞茸のコンソメスープ　柚子の香り

ー魚料理ー

　本日のお魚と道産帆立貝のソテー　

　豊頃町大津産鮭のライスガレット　サフランソース

ーお口休めにシャーベットー

ーメイン料理ー

　特選道産牛フィレ肉のステーキと仔羊の味噌風味焼き

　原木椎茸のベニエ　トリュフ風味ソース

ーパンー

　ホテル特製パン

　（音更町産小麦「キタノカオリ」と十勝さくらんぼ天然酵母を使用）

ーデザートー

　ミニワッフルのフレンチトースト　アイスクリーム添え

コーヒー 又は 紅茶

●大人朝食（会場食）

中庭に面したレストランで十勝産・道産の食材を取り入れた

3種類のご朝食をご用意しております。当日のお好みでお選びくださいませ。

■王道の洋食　奇跡の卵「米艶」とホテルメイドのパンを楽しむ洋食セット

■王道の和食　豚丼も楽しめる北海道産食材のおかずと北海道産米ふっくりんこを和定食で

■ホテル特製スープカレー風　海道産米ふっくりんことホテル特製スープカレー

時間／7：00～10：00

（注）定休日は毎週火曜日

（注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

（注）料理はグループごとに統一となります。

（注）年末年始はお正月特別料理となる場合があります。