【主なメニュー一例】

◇◆ご夕食◆◇

～ 季節の創作海鮮御膳「くつろぎ御膳」～

―― 和とイタリアンを融合した一品 ――

料理長がおすすめする一品「ふかひれ養老煮カルタファタ」。

椎茸と長芋を合わせて風味を増した“ふかひれ養老煮”の香りが

包みを開けた瞬間にふわっと舞い上がり、食欲をそそります。

―― お造り三種 ――

殻付きの生うに、鮪、ヒラメでご用意いたします。

―― 低温調理で旨みを閉じ込めた鮑 ――

熱を通し過ぎずに鮑の風味をしっかり生かして

柔らかく仕上げた一品です。

その他にも

・前菜

・海鮮鍋

・伊勢海老のテルミドール仕立て

・県産牛の陶板焼き

・5つのネタの握り寿司

など、10品の創作料理でおもてなし。

見た目でも楽しませてくれる季節の前菜から始まる

海鮮コースをご堪能ください。

※仕入れ状況により内容が変更する場合があります。

◇◆ご朝食◆◇

和洋30種類のバイキング

地元の郷土料理やお刺身、“朝はパン派”という方でも

元気が出るメニューを取り揃えてお待ちしております。

※会場は宴会場又はレストランにご用意いたします。

※和定食に変更となる場合がございます。