◇◆ご夕食◆◇ 季節によりメニューが変わります ・3月～5月 春メニュー　　・6月～8月 夏メニュー ・9月～11月 秋メニュー　　・12月～2月 冬メニュー 旬の食材を料理長が腕によりをかけた逸品の創作郷土料理でおもてなし。 味はもちろん見た目にも鮮やかな品々をご堪能ください。 ※お料理のお写真はイメージです（季節によりメニューが変わります） ※季節や仕入れ状況により内容が変更する場合があります。 ※小学生のお子さまには「お子様会席」、未就学のお子様には「お子様御膳」をご用意いたします。 ■2025年　【土地の恵み会席・春】 秋田のブランド肉八幡平牛と八幡平ポーク、どちらも楽しめる陶板焼きや秋田郷土料理に舌鼓。 ＜ご夕食一例＞（3月～5月） 台の物　八幡平牛と八幡平ポークの陶板焼き お造り　鮪、炙り鰆、赤貝、甘海老 煮　物　鯛の酒蒸し 鍋　物　きりたんぽ鍋 焼き物　海老のグリル 食　事　浅利と筍の釜飯 ※その他、前菜、汁物、香の物、甘味など10品の会席膳です。 ■2025年　【土地の恵み会席・夏】 八幡平高原で育った黒毛和牛「姫神和牛」や秋田郷土料理に舌鼓。 ＜ご夕食一例＞（6月～8月） 台の物　姫神和牛の陶板焼き お造り　鮪、勘八、サーモン、生湯葉、甘エビ 冷やし鉢　鱧　焼き茄子　椎茸　オクラ　青紅葉麩 焼き物　岩魚の塩焼き 鍋　物　きりたんぽ鍋 食　事　鰻の釜飯 ※その他、前菜、椀物、香の物、甘味など10品の会席膳です。

◇◆ご朝食◆◇ 和洋40種類以上のビュッフェ 季節の食材を取り入れた体に優しい“秋田ごはん”や 亀の井グループの泉質ごとにご提供される、温泉健康リンクメニューの 『すっぽんと鶏むね肉の茶碗蒸し』や『バルサミコと苺ドリンク』など 美味しく健やかな一日のスタートにぴったりのメニューを取り揃えました。 ※会場は宴会場又はレストランにご用意いたします。 ※和定食に変更となる場合がございます。