地元の食材や野菜をふんだんに使用し、健康と美容を考えたメニュー構成となっております。

特に、新鮮サラダコーナーはドレッシング類も種類豊富となっており、オリーブオイル・ワインビネガー・地元産のお酢・岩塩や黒こしょうはミルを使用するほどのこだわり。

また、秋田の郷土料理や旬の食材を使用し、オープンキッチンでお客様の目の前で調理し、出来立てをお召しあがりいただけます。

メイン料理の半数以上の献立を毎日変えてご提供しておりますので、長期ご滞在のお客様にも飽きることなく楽しんでいただくことができます。

【ご夕食一例】

●秋田名物きりたんぽ鍋

●比内地鶏鉄板焼き

●秋田の地酒

【朝食一例】

●米どころ秋田「あきたこまち」

●岩泉ヨーグルト

等

※一例です。当日の仕入れ状況により変更となる場合がございますので、

　予めご了承ください