【主なメニュー一例】

●大人 夕食

自然の恵みあふれる地元素材をメインに使用、全て手作りにこだわった料理長自慢のコース料理を堪能

＜秋のある日の一例(変更あり)＞

・食前酒　自家製みかん酒

・旬菜　ピーナッツ豆腐・合鴨スモーク・焼鯖寿司 他

・造里　本日の鮮魚5種盛(鯛・鮪・赤海老・黒瀬鰤・烏賊)

・肉料理　熊本産味彩牛すき焼き風陶板焼き

・箸休め　葡萄シャーベット

・焼物　鰤ステーキ

・止肴　フォアグラ茶碗蒸し　蟹あんかけ

・食事　きのこと栗の炊込みご飯

・デザート　杏仁豆腐マンゴーソース

●幼児 夕食

篭の中におにぎり・オムライス等のお子様メニューを盛り込んだプレート

●小学生 夕食

上記のお子様メニュープレートに加え、ステーキとお刺身を追加

※上記は一例。時季・仕入れ状況により変更あり