■ご夕食一例

グルメな方も納得『特選和洋会席コース』

・旬彩　茨城県産野菜のバーニャカウダ　特製アンチョビソース

・前菜　帆立貝のエスカベッシュ　彩野菜と共に

　　　　鮟肝の西京焼き　林檎　小松菜

　　　　百合根豆腐　梅のソース　蕨

　　　　黒豆カステラ　菜の花の辛し和え　梅大根

　　　　モッツァレラチーズの柚子マリナード

　　　　ばい貝の浜煮　エスカルゴ風

・御造り　季節の鮮魚　三種盛り

・火の物　真鯛の豆乳しゃぶしゃぶ

　　　　薬味色々　紅葉卸　浅葱

・強肴　牛フィレ肉のロティ―

　　　　ドフィノワ　干し葡萄のピュレ　ハニーマスタード

・逸品　料理長特製洋風フラン

・食事　常陸太田産　コシヒカリ

・食供　山葵蕗　一六漬け

・止椀　赤だし

・甘味　フロマージュムース　フランボワーズソーシ

■ご朝食

地元食材を使ったこだわりの『和食膳』

※ 季節や仕入れ状況により内容は変更となります

※ お子様はお子様専用メニューとなります

※ 年末年始含む特別期間は内容が変更となる場合がございます