バイキングメニュー一例

★期間限定！オープンキッチンで人気のローストビーフまたは牛ステーキが登場中！

《温製料理》

日替わりメニュー4種

・豚肉の韓国風煮込み

・チキンのクリームシチュー

・冬野菜の香草焼き

・和風グラタン

・牛カルビのガーリックバター炒め

・リガトーニのアラビアータ

・キノコとベーコンのコンソメスープ

・ジャガイモのポタージュ

・オリジナルカレー

《農園サラダコーナー》

・秩父胡瓜・ミニトマト・人参

・フリルレタス・サラダ菜　等日替わり

《冷製料理》

・埼玉県産ブロッコリーのシーフードパスタ

・秩父産豆腐のサラダ仕立て

・季節野菜と柔らかお肉のマリネ

《薬膳料理》

・自家農園の長葱と蛸の酢味噌和え

・根菜の生姜煮

《マクロビオテック》

・春菊と豆のサラダ

・冬キャベツのそぼろ餡掛け

《和食》

・菜の花ときのこのちらし寿司

・鰆の柚子風味焼き

・埼玉県産小松菜の煮浸し

・秩父産蒟蒻麺の塩スープ煮込み

・秩父うどん

・秩父蕎麦

・玄米　雑穀　白米

・味噌汁

・しゃくし菜漬け

・郷土料理　自家農園の風呂炊き大根風

《季節の果物》

・いちご・パイン・グレープフルーツ

・オリジナルケーキ

　・酒粕のベイクドケーキ

　・洋梨のケーキ

　・温州みかん　など

●朝食（会場食）

★身体に優しい豊富なメニューのバイキング

（注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

（注）料理はグループごとに統一となります。

（注）年末年始はお正月特別料理となる場合があります。