【主なメニュー一例】

月毎に献立が替わりますので、予めご了承下さいませ。

●大人夕食（会場食）

＜4月の献立一例＞夕凪会席

―卯月の彩り―

・食前酒　季節の果実酒

・卯月の彩り八寸盛り

　　焼き甘鯛と菜の花、苺ソース

　　若桃ゼリー、スイートポテト、花弁野菜

　　蓮根挟み揚げ、鶏肝と法蓮草の松風

　　彩り胡麻団子、焼き車海老

・本日のお造り

　　国産伊勢海老のお造り

　　平目、烏賊、鮪、あしらい一式

・煮物椀

　　胡麻豆腐玄米焼き、紅茶鴨、青蕨、柚子

・肉料理

　　和牛ヒレ肉の低温調理、オニオンディップソース

・強　肴

　　鰻と銀鱈のコラボグラタン

・特選逸品

　　伊勢の国健康ポークと新緑パスタの塩トマト鍋

　　香りバター、新玉ねぎ

・焼きおにぎりの桜香湯葉餡掛け

　　茎山葵、お漬物

・スイーツ　コーヒー

　　伊勢茶プリンアングレーズソース

※お献立は季節や仕入状況により内容が異なります。

※小学生は大人に準じたお食事（数品少ない程度）、幼児様はお子様専用料理（お子様ランチ程度）となります。

※ご夕食時間はお客様のご人数により2部制となりますので、予めご了承くださいませ。

●大人朝食(御客前バイキング)

目の前で調理するアツアツの出し巻き玉子やチーズオムレツ、フレンチトーストのほか、

「東風と海」では自社で水耕栽培した無農薬野菜やトルティーヤが、

「天地海」では海藻ラーメンや土釜戸御飯など、50種類のバイキングが楽しめます。

※営業時間は7時～9時まで。