通常は、瀬戸内の郷土料理や地産地消メニューを中心としたバラエティー豊かな和洋ブッフェ。

※状況により「ブッフェ形式」から「洋定食または和定食」でのご提供へ変更となります。

★は日替わりメニューです。

＜おすすめメニュー＞

・＜実演＞お好み焼（お好みソース・マヨネーズ・青のり・七味）

・お茶漬け「焼鯛」「焼穴子」「焼鮭」「ゆかり」「五色あられ」

・★卵料理（ジャンボオムレツ／スパニッシュオムレツ）

　オムレツのソース：サルサソース / チーズソース / ケチャップ / だし醬油

＜洋食＞

スクランブルエッグ／温度たまご

★肉料理(ソーセージ／ベーコンなど)

★温野菜(香味ソース／ますや味噌クリームソース)

フライドポテト／★スープ(コーンスープ／パンプキンスープ)

＜和食・漬物類＞

★魚料理(鮭塩焼き・さば味噌煮・にしんの煮つけなど）

納豆／牡蠣醤油味付け海苔／豆腐（プレーン／レモン豆腐）

★香の物（安芸紫／広島菜など）／大根おろし／梅干し

小松菜と油揚げお浸し／がんす／だし巻き玉子

肉じゃが／ますや味噌を使用した味噌汁

＜サラダ・ドレッシング＞

サラダバー(★野菜各種／カラフルクルトン／粉チーズ)

チーズ2種／デーツ

★冷製料理(広島レモンピクルス／ポテトと生ハムサラダなど)

ドレッシング（広島レモンシーザー・胡麻・青じそ・江田島オリーブオイル・赤ワインビネガーなど）　

＜パン・フルーツ・デザート・ヨーグルト＞

★パン各種／★フルーツ各種／★デザート2種

シリアル3種／ヨーグルト2種

＜ご飯類＞

牡蠣カレー／白ご飯／おかゆ

＜各種ドリンク＞

レモネードドリンク／ゆかりドリンク／オレンジジュース／野菜ドリンク／コーヒー など

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。