◆ 季節のご夕食 ◆

澄んだ空気の中、太陽をたくさん浴びて育った、新鮮な地元の

「高原野菜」を中心に、四季折々のお料理をご用意いたします。

《ご夕食一例》

先　付　　桜胡麻豆腐　うに　山葵

前　菜　　パーナ貝の香草焼き　竹の子のグラタン　他7品

お造里　　信州サーモン　他4品

蒸　物　　豆腐の湯葉包み　三つ葉　椎茸

焼　物　　岩魚塩焼き　ふき味噌　レモン

煮　物　　春大根　牡蠣　白味噌煮　蟹爪　蕗

洋　皿　　上州牛ステーキ じゃが芋 人参 ズッキーニ

揚げ物　　油揚げの挟み揚げ 海老 ふきのとう もろ味噌

食　事　　湯葉ご飯　香の物

御　椀　　赤出汁　白玉麩

デザート　シフォンケーキ　桜アイス

※旬な素材の仕入れ状況により、内容が異なる場合がございます。

※お部屋食(2名迄)ご希望の場合は宿泊料金の10％を別途頂戴いたします。

※二人静花の客室はお部屋食はできません。

◆ 手作りのご朝食 ◆

新鮮な高原野菜を使った料理や旬の地元食材、自家製のお豆腐を使った料理など、

爽やかな朝を迎えるのにぴったりなメニューをご用意いたします。

※夕食・朝食共にお食事処（椅子・テーブル席）にご用意いたします。