四季に合わせた京の旬の食材やメニューを取り入れた、当館ならではのバイキング料理でおもてなし致します。

彩とりどりのバイキングメニュー、目移りしてしまい何から食べようかと迷ってしまいます！

【メニュ/一例】

以下お品書き一例。時季により変更となる可能性があります。

・洋食

野菜のゼリー寄せ、白身魚のエスカベッシュ、チーズのフリットと生ハム、テリーヌとオリーブ、小海老のカクテル、ガスパチョ、鴨のスモークとビアサラミ、蒸し鶏の明太子マヨネーズ、など

・和食

ホタルイカ葱生姜、鰆のたたき、とろ湯葉、ひとくちイワシ、黒胡麻豆腐、南京そぼろ煮、揚げじゃが味噌煮、蓮根とコンニャクの土佐煮、ごぼうの唐揚げ、よもぎ麩田楽、漬物、握りずし（マグロ・サーモン・イカ）、季節の炊き込みご飯　など

・温製料理

スープバー、白身魚のアクアパッツァ、イカリングフライ、ラムショルダーの塩だれ山椒風味、春キャベツとベーコンのソテー、フライドチキンチリソース、ホワイトソーセージのポトフ、九条葱入り鶏のつくね、ハッシュドポーク、パタタス・ブラバス、小籠包、シーフードパエリア、特製カレー　、醬油ラーメン、小鍋　など

・ホットコーナーサービス

鹿児島県産豚肩ロースのしゃぶしゃぶ

・デザート、フルーツ

ケーキ4種、ヴェリーヌ3種、カクテルフルーツ、和菓子、ミニ大福2種、パイナップル、オレンジ、ライチ、季節のフルーツ

・パン各種

ロールパン、バケット、デニッシュ二種

※別プランのメイン料理は当プランへは付きませんのでご注意下さい