+‥‥‥‥‥‥伊那市が誇る素敵なお酒‥‥‥‥‥‥+

地元で大切に作られたこだわりのお酒やシードルとともに

特別なディナータイムをお過ごしください。

（1部屋につき1本　＊2名様以上のご利用時に限ります）

＋カモシカシードル　甘口・辛口　

　シードルの国際コンテストでも多数入賞

＋辛口純米酒　　　やまむろ

高遠山室地区で育ったお米を高遠の酒蔵で作り、

高遠の酒屋限定販売！というこだわり尽くめ

チェックイン時に上記2品（3種）よりお選び頂けます。

+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+

【夕食】

シェフ自慢の洋食ディナー

一品一品を味わいながらゆったりと語らう大人の時間・・・

メニュー内に使用している野菜は、ほとんど当館の裏にある畑で作ったものです！

アミューズ・オードブル・スープ

魚料理・肉料理・パン・デザート・コーヒー

当館のHP「新着情報」にてご提供をしているお品書きの紹介をしております。

詳しくはそちらをご覧ください。

https://www.ina-city-kankou.co.jp/sakurahotel/category/news/

※和会席に変更も可能です。ご希望の際は、ご予約時、ご連絡下さい。

【朝食】

基本：和朝食

豊かな自然、清流「三峰川」で育った「川下り米」の炊立てご飯の他、

焼き魚やふわふわのだし巻き卵、山葵の粕漬など数品が並びます。

地元醸造店の信州味噌を使用した味噌汁は風味も良く好評を頂いております。

※宿泊のご利用が多い日は、和食・洋食共に味わえるビュッフェスタイルの朝食になることがございます。

コロナ対策（お料理を取りに行くときはマスクのご着用と、手袋の利用等）のご協力を頂けますようお願い致します。

■カモシカシードル

──────────

伊那の「農家のシードル」醸造所に隣接した畑で

20品種のシードル用りんごを自家栽培し、

その収穫時期ごとにシードルを仕込むこだわりの品。

シードルの国際コンテストでも多数入賞しています。

「Doux 甘口」と「Brut 辛口」があります。

瓶内二次発酵にてアルコール分は７～８％

生産地：長野県伊那

生産者：カモシカシードル醸造所

■黒松仙醸　やまむろ

───────────

当館がある「信州高遠」で栽培された“ひとごこち”を使用した辛口純米酒

米の豊かな味を感じることが出来ると人気。

地元の方の中でも、知る人ぞ知る銘品。

冷やしても、燗にしても味わい深いのが特徴。

高遠の酒蔵で作り、高遠の酒屋限定販売！というこだわり尽くめ

商品名　：純米やまむろ

原材料　：米(国産)・米麹(国産米)

米の品種：

麹米：伊那市高遠町山室産ひとごこち

掛米：伊那市高遠町山室産ひとごこち

精米歩合：70%

アルコール分：17度前後