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川魚料理

川魚料理 (カワウオリョウリ)

川魚料理

川魚料理の詳細

龍ケ崎市の西部に位置する牛久沼.。ここは水が豊富で魚がよく捕れ、かつてはうなぎも数多く生息していました。実は「うな丼」の発祥の地が牛久沼だという説があるのです。ふなの昆布巻や甘露煮は、昔はどの家庭でも欠かせないお正月料理でした。

●名称
川魚料理 (カワウオリョウリ)
●所在地
茨城県龍ケ崎市牛久沼周辺
●その他情報
時期 通年
●お問合わせ
0297-60-1553
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