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佐渡そば

佐渡そば (サドソバ)

佐渡そば

佐渡そばの詳細

佐渡の手打ちそばは色が黒い田舎風で、そば粉100%のものや舌触りのなめらかな繋ぎそばがあり、香り高いのが特徴です。秋の新そばは格別で、魚介から取るダシ汁も抜群で白魚をのせた白魚そばも美味です。羽茂の大崎地区では毎年恒例の大崎そばの会が開かれ、そば粉100%の本格手打ちそばが堪能できます。

●名称
佐渡そば (サドソバ)
●所在地
新潟県佐渡市
●その他
その他(体験メニュー有)
●その他情報
その他 【そば打ち体験】 ●サンライズ城が浜 佐渡市三川2916 TEL:0259-87-3215 ●潮津の里 佐渡市背合38 TEL:0259-55-3311 ●小木ダイビングセンター 佐渡市琴浦225-2 TEL:0259-88-2567 ●宿根木体験学習館 佐渡市宿根木393 TEL:0259-86-2077
●お問合わせ
0259-27-5000
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