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シロウオリョウリ

しろ魚料理

食べる

  • 山口県
  • 萩・長門の観光

※観光スポットに関する情報のご利用にあたっては、ご利用者自身で事前にご確認ください。

おどりぐい…生きたままをすいちで食べる。玉子とじ…薄い醤油味の煮汁にしろ魚と溶き玉子を落とし入れたもの。すまし汁…玉子とじと似ているが,水でもどしたワカメを加える。天ぷら…小麦粉と卵によって揚げころもを作り,生きたしろ魚を入れて混ぜ油で揚げる。2月下旬から3月末まで

名称 しろ魚料理(シロウオリョウリ)
所在地 山口県萩市(市内)
交通 JR山陽新幹線新山口駅からバスで(萩行きバス)
お問い合わせ 0838-25-1750

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