• お祝いごとや記念日にも
  ふさわしい
  特別感あふれる料理

  全道の漁港から旬の素材を直送してもらっているという海の幸や、地元や近郊から取り寄せる農畜産物など、北海道産素材を厳選。さらに敷地内にある自家菜園で獲れた野菜も盛り込み、その季節、その時季に最もおいしい食材を使ったおもてなし料理が人気です。道内全15の酒造から取り寄せた、こだわりの地酒も見逃せません。

  

• 3つの源泉から引き込んだ
  濃厚なお湯を
  さまざまな湯殿で
  楽しめる

  豊平川の河床から自噴する3本の源泉を所有している同館。鉄分などさまざまな成分を含む源泉をブレンドした、濃厚な温泉が楽しめます。ジャグジーやサウナを備えた大浴場や離れの湯屋、野趣あふれる岩露天風呂、2つの貸切風呂などバリエーション豊富な湯殿がそろうので、館内でゆっくりと湯めぐりをお楽しみください。

  

定山渓温泉　
定山渓第一寶亭留　
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• おいしさだけでなく
  「喜びと楽しさ」も兼ね備えた料理

  北海道各地はもちろん全国から旬の食材を取り寄せて作る料理のおいしさには定評が。そしておいしいだけでなく「喜びと楽しさ」を感じてもらえるように、工夫を凝らした料理がそろいます。見目麗しい前菜や、料理長自慢のオリジナル調味料を添えた一品、お皿をキャンバスに見立てた盛り付けなど、目でも舌でも存分に楽しめるのが魅力です。

  

• 75度で湧き出す高温泉を
  贅沢にかけ流しで堪能

  同ホテルでは5本の源泉から湧き出す豊富な温泉を、贅沢にかけ流しでお楽しみいただけます。内湯には浴槽が3段になった棚湯や檜風呂があり、露天風呂からは四季折々の渓谷の眺めを堪能。75度という高温で湧き出す天然温泉の湯気をそのまま活用した「源泉蒸し風呂」もあるので、お好みのスタイルでゆったりとおくつろぎください。

  

章月グランドホテル
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• 豊富な品数で訪れた人も大満足の
  バイキング料理に舌鼓

  総席数700名の広大な空間「グランシャリオ」でいただけるのは、80品以上がそろうバイキング料理。季節に応じた四季折々の味覚を、お好きなだけ味わえるのが魅力です。実演コーナーではステーキやカニ、焼き立てのピザ、揚げたての天ぷらなども味わえます。また「プレミアムダイニング」プランを選べば、ワンランク上のビュッフェも楽しめます。

  

• 定山渓の豊かな自然を
  展望風呂や大浴場から満喫

  600以上の客室を持つ同ホテルは、温泉もスケール壮大。広々とした大浴場「湯酔郷」には露天風呂やジャグジー、打たせ湯、サウナなどがそろいます。また地上60mのホテル最上階にある展望大浴場「星天」からは、定山渓の絶景はもちろん、満天の星空をながめることも可能です。家族そろってさまざまな湯船でたっぷり温泉をお楽しみください。

  

定山渓ビューホテル
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