●夕食

徳島の秘境、祖谷とは・・・

美しい山々に清らかな川、透き通ったおいしい空気、古えから引き継がれてきた自然が溢れるエリア。

ミシュラングリーンガイドに選ばれた祖谷街道からなる「祖谷渓」、日本三奇橋「祖谷のかずら橋」、

国の名勝天然記念物「大歩危峡」等、祖谷の自然を舞台にした四季折々の幽玄な場所です。

そんな自然豊かな地、祖谷の清流で獲れる鮎や雨子などの川魚の塩焼などの料理や、

手打ち祖谷そば等、郷土料理を受け継ぎながら、アレンジした美しい自慢の会席料理をご用意。

食前酒　県木山桃ワイン

先付　　季節の胡麻豆腐

造里　　雨子博多盛り　岩豆腐　祖谷蒟蒻　鳴門昆布

焼物　　雨子の塩焼き

鍋物　　お美姫鍋　金時豚　白菜　岩豆腐

酢物　　焼椎茸地酒蒸し　ポン酢ゼリー　玉葱

留椀　　祖谷そば　椎茸　青葱　油揚

ご飯　　白御飯　徳島県産米

香の物　本日の盛り合わせ

甘味　　本日のデザート

◆小学生の料理内容

　大人から何品か減る

◆幼児の料理内容

　お子様専用メニュー

（注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

（注）料理はグループごとに統一となります。