～夕食；夏メニュー　６～８月（予告なく変更する場合があります）

●アミューズ；スモークサーモンのパテとアボガドのタルタル　ブルスケッタ

●アンティパスト；穴子のゼリー　山桃シロップ煮添え

　　　海老・枝豆・オレンジのサラダ　　紅茶鴨の山椒風味と焼きしし唐

　　　ボイル蛸のピリ辛マヨネーズ　　奥多摩ヤマメの炙り焼き　カルパッチョ風　

●プリモ・ピアット；フルーツトマトとアサリの冷製カッペリーニ

　　本日の焼き立てパン（例：桐生酵母ロール全粒粉パン、キャロットロールなど）

●セコンド・ピアット；秋川牛のソテー　川口農園の野菜を添えて

　　　レモン塩、奥多摩わさび、バルサミコソース

●ドルチェ；白桃プリン、カスタードバニラケーキ

　　　マンゴーシャーベット、夏のフルーツ盛合せ

　　コーヒー、紅茶、ハーブティー

～～　朝食メニュー　一例～～

★メイン　盛り合わせ

　スクランブルエッグ　ポームピューレ　ショートパスタ　

　ベーコン　ソーセージ　温野菜、カポナータソース

★サラダ

　メランジェサラダ　（葉物、根菜などの盛り合わせ）

　自家製ドレッシング

★スープ（日替わり）

　例；パンプキンスープ　コーンスープ

★パン３種（日替わり）

　例；クロワッサン　パンプキンローフ　パン・オ・レ

　カットバター　はちみつ　ジャム

★ヨーグルト　フルーツ　アサイ―ジュース

　コーヒー、紅茶、牛乳、ジュースなど

※ご朝食時のドリンク類は適時に

※ご希望により、白米、味噌汁、香の物もご用意致します

◆食事時間（当日の状況で時間が多少変わります）

夕食　17：45～21：00

朝食　7：30～9：00

到着順にご希望をお伺いしております。

夕食の時間は、初回を17：30か17：45より15分おきに数組様ずつご用意しておりますが、

満席になった場合は次回として、19：30頃目安にご案内しております。

朝食の時間は、7：30から30分おきにご用意しております。

お席のご指定は承ることができません。窓側のお席は、到着の早いお客様から順にご案内しております。

席数に限りがありますので、あらかじめご了承下さい。