【2023.10.11～2024.01.10】ディナーブッフェ

「LIVE KITCHEN」メニュー

・国産牛のローストビーフ　～和風ガーリック・トリュフソース・シャリアピンソース～

・トリュフ香るチーズパスタ

「HOT SECTION」メニュー

・帆立とアボカドのウニグラタン

・豚肉とチリコンカンのエンチラーダ

・クアトロフォルマッジョ

・天婦羅盛り合わせ　海老、かしわ、南瓜、蓮根　～天だし、柚子塩～

・ヤンニョムチキン

・鯛と蛤の中華蒸し

・フライドチキン＆ジャーマンポテト＆カキフライ　～タルタルソース～

・サツマイモのポタージュスープ

・松茸の茶碗蒸し

・シーフードとゴロゴロ野菜のアヒージョ

・フォー・ガー　～パクチーソース、糸唐辛子、レモンスライス～

・中華点心　～海老焼売、ショウロンポウ、翡翠餃子～

・蒸し蟹　～三杯酢～

・牛スジとトマトのスパイスカレー

・クロワッサン,プティ・ブール

・白ご飯

・牛肉とキノコのナシゴレン

「COLD SECTION」メニュー

・グリーンサラダ

・プチトマト　

・ブロッコリー、カリフラワー

・5種豆サラダ

・モッツアレラと海老のピンチョス

・フルーツチーズのカナッペ

・シャルキュトリー盛り合せ

・スモークサーモン　オニオンビネガーソース

・紅茶鴨スモーク　～ハニーマスタードソース～

・牛肉のタリアータ　～ロメスコソース～

・セビーチェ

・サラダチキン　～柑橘ハーブソース～

・かつおのたたき　～香味野菜添え～

・寿司　

「DESSERT & FRUITS SECTION」

・ショコラケーキ

・ラズベリー・ブラン

・パンナコッタ

・抹茶とマロンのタルトレット

・苺とチョコレートのクリームコーン

・クレープ

・アイスクリーム各種

・洋梨と葡萄のムース

・フルーツ盛り合せ

・クレーム・ブリュレ

・タルトフィグ

・チュロス　～プレーン＆チョコ～

・ココナッツミルクのチェー

・ホワイトチョコレートファウンテン

ソフトドリンクバー付

※メニュー写真は例。時季仕入状況により変更有