●大人夕食（会場食）

精進料理または和食膳よりお選びいただけます。

○精進料理

大本山永平寺 典座老師監修のもと研修を重ねた調理人が作る、

胡麻豆腐、車麩のフライ、がんもどき、手作り豆腐、大根卸し饅頭など

禅のこころを活かした御膳スタイルの精進料理が楽しめます。

○和食膳

福井の豊かな山海の幸や、時間をかけて調理した根菜類など、

精進料理をベースにした御膳スタイルの和食です。

●子供夕食

・小学生の夕食は大人と同メニューとなります（お子様メニューに変更可。宿へ要事前連絡）。

・幼児の夕食はお子様メニューとなります。

●大人・子供・幼児 朝食

季節に合せたヘルシーなお粥と共に、お箸が進む小鉢やおかずをご用意します

（注）上記メニューは全て一例。季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）料理はグループごとに統一となります。