●お品書き例●

【6～7月のメニュー例】

食 前 自家製ジュース

付 出 濃厚胡麻豆腐

先 付 旬の肴盛り合わせ

お造り 本鮪 本日の白身魚 銀鮭

台 物 彩の国黒豚のすき焼き仕立て

強 肴 和風仕立てのローストビーフ

冷 鉢 よもぎ生麩と茄子のオランダ 飛竜頭含ませ

揚 物 鱧の天ぷら

食 事 煮穴子の釜飯

留 椀 油麩の秩父味噌仕立て

香 物 越生特産梅干し

氷菓子 夕張メロンひと口とクーベルチュールショコラ

【8～10月のメニュー例】

食前 自家製ジュース

先付 旬の肴盛り合わせ

造り 本鮪と本日の鮮魚

台物 彩の国タマシャモの軍鶏鍋

強肴 和風仕立てのローストビーフ

蓋物 大根餅の揚げ出し

揚物 太刀魚の天ぷら

食事 秋の味覚釜飯

留椀 油麩の秩父味噌仕立て　かもじ葱

香物 越生特産梅干し

水菓子 季節のアイスクリーム

※お料理の内容は一部変更となる場合がございます。

【朝食】

朝食はバイキングとなります。

※当日のご宿泊状況により個人盛りでご提供させていただく場合がございます。

※当日の仕入れの状況によりご提供させていただく献立が変更になる場合がございます。

（注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。

（注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご注意ください。

（注）料理はグループごとに統一となります。

（注）年末年始はお正月特別料理となる場合があります。