■ご夕食■　しまね和牛「匠」会席（お部屋食）

島根が誇るブランド食材「しまね和牛」を使ったステーキ（約100g）

しゃぶしゃぶ（約100g）の他、旬の食材を贅沢につかった

料理長こだわりの旬のお料理の数々を織り交ぜ

会席コースにてご用意いたします。

■ご朝食■　松江朝御膳（お食事処）

松江ならでは、にこだわったご朝食「松江朝御膳」。

脂ののった鮮度の良いあご（飛魚）のすり身を主原料に、地酒などで独特な味付けをし焼き上げる名物「あご野焼き」、

また名産の「板わかめ」におかわり自由の「しじみ味噌汁」等

伝統とふるさとの味わい深いお料理です。