繊細な盛り付けが並ぶブッフェコーナー。目で舌で愉しめる、食べて四季を感じる美食時間。

少量ずつ、たくさんの種類からお料理を選んで自分好みの「懐石」を作るような感覚。

【懐石】【ブッフェ】が風籠流、お好きなものをお好きなだけ。

ライブキッチンでは大ぶりのネタが嬉しい握り寿司、牛ステーキなど実演にてご用意

・旬の握り寿司

・季節の揚げ物

・旬のお造り

・ステーキ

食欲の秋企画「2025秋、アゲます！ーT・E・M・P・U・R・Aー」

～ 秋の恵みをまるごと味わう、贅沢なひとときを ～

～2025年10月1日（水）から12月14日（日）秋の食企画を開催～

12種類の天婦羅と、個性豊かな7種のお塩をご用意しました。お塩は、天婦羅の素材そのものの旨みを引き立て、サクサクの食感とともに、素材の味を最大限にお楽しみいただけます 。

ライブキッチンでお好きな天婦羅をオーダーいただき、アゲたてをお席までお届けします 。

海鮮類は「海老」「烏賊」「貝柱」、地元・下津井の「蛸」など王道の味わいを。

根菜類では、下味をつけて揚げた「秋の蓮根」や「牛蒡」がホクホクの食感を演出。

その他にも、「舞茸」「豚肉」「鶏ささみ梅しそ巻き」「ちくわ磯辺揚げ」「アボカド」など、バラエティ豊かなラインナップをご用意。

さらに、岡山の誇るフルーツシャインマスカットは、フルーツ天婦羅として新しい味覚体験をお届けします 。

★７つのお塩 TEMPURA★

・カレー塩

・抹茶塩

・柚子塩

・山椒塩

・雪塩

・紅塩（岩塩）

・野崎家の塩（児島の塩）

野崎家の塩とは岡山県倉敷市児島地区は、江戸時代後期より製塩業で栄えました。なかでも「塩田王」と称された実業家・野武左衛門にちなんだ塩が「野崎家の塩」です 。現在では、その歴史と伝統を受け継ぎ、地域活性化を目指すプロジェクトを通じて新たな「野崎家の塩」が誕生しています

★ご夕食時のアルコール＆ノンアルコールフリードリンク★

旬の食材を活かしたお料理とともに、地酒も取り揃えた厳選アルコールドリンク、ソフトドリンクなどを心ゆくまでお楽しみいただけます。

大人夕食（会場食：ブッフェダイニング「竜宮の遣い」にて）

夕食：ブッフェダイニング竜宮の遣い

【２部制】　

①17：30～19：00　（ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ18:30）

②19：30～21：00　（ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ20:30）

※ご予約の際に、ご希望の夕食時間（①or②）をご選択ください。

状況によりご希望に添えない場合もございますが、ご了承くださいませ。 ◎ご朝食

和洋モーニングブッフェ（7：00～10：00）

和食洋食揃った豊富なメニューから、お好きなものを自由にお選びいただけるブッフェスタイル。

オープンキッチンでは、ご注文をいただいてからお作りする、オムレツや目玉焼きなどの出来立て卵料理をご提供。

和食メニューのおすすめは、岡山名物の「ままかり」。バーナーで炙って、お好みの焼き加減でお召し上がりください。

デザートコーナーには、大人からお子様までお楽しみいただけるパンケーキマシーンもあり、ふわふわのパンケーキが自動で焼き上がります。

数種類のソースやアイスクリームで、オリジナルのトッピングをお楽しみください。