【主なメニュー/ある時期の一例】

●大人夕食（会場食）

先付け：一口パテ･ド･ジビエ、猪肉の柚子しぐれ煮、山菜の御浸し･ジビエのコンソメジュレ･将軍そば･焼茄子、筍手毬寿司･タラの芽のフリット

スープ：かぼちゃの冷製クリームスープ

向付け：刺身四種盛り合わせ

焼　物：清流山女魚の香草焼き・木耳のピクルス

御肉料理：博多和牛フィレ肉のポワレ・パートブリック添え～立花ワインソースと人参のクーリ～

蒸　物：コンソメロワイヤル立花産南高梅の香り

香の物：こんこん　

食　事：矢部村の高菜を使った明太高菜茶漬け

選べるデザート：「八女産抹茶の濃厚ブリュレ」、「八女産抹茶のフワフワシフォンケーキ」、「矢部村のあまおうアイスクリーム・コンポート添え」

飲み物：コーヒー

※季節により内容が変更になる場合がございます。

●子供夕食

【お子様ディナー※4年生～6年生】または【お子様ランチ※4歳～3年生】

●大人・子供朝食（会場食）

朝食は『和食』または『洋食』から選択可能

【和朝食】

・釜炊き白ご飯～地元の棚田米を使用しています。おひとり様ずつ釜炊きでご提供します。～

・葉わさびを粕漬け～葉わさびは水のきれいなところでしか栽培できません。地元の名産品です。～

・手造り豆腐～毎日手造りしています。まろやかな甘みが特徴です。～

・梅干し～八女市立花町産の梅干しです。～

・青海苔

・焼き魚

・だし巻き玉子

・味噌汁

・香の物

・フルーツ～季節に応じて旬のものをご提供します。～

・コーヒーまたは紅茶

※時季･仕入れ状況により変更有り

【洋朝食】

・厚切りベーコン

・玉子料理

・彩野菜サラダ

・コーンスープ

・ヨーグルト

・パン3種～クロワッサン、クランベリーパン、クルミパンを焼き立てでご提供します。～（変更の場合有）

・フルーツ～季節に応じて旬のものをご提供します。～

・コーヒーまたは紅茶

※時季･仕入れ状況により変更有り

●子供朝食

お子様専用メニュー

（ご飯かパンどちらかを選択いただけます。）