朝どれの旬の食材は、長年の修行で培ったその研ぎ澄まされた包丁技と洗礼された味付けにより深い味わいとなり、季節感を打ち出す料理は温泉情緒の中で忘れられぬ旅の思い出を彩ります。

伝統の技と創意工夫の美食をお楽しみください。

【秋の献立一例】

食前酒　梅酒

前　菜　季節の前菜

椀　物　甘海老真丈　清汁仕立

向　附　本日の割鮮　煎り酒を添えて

小　附　白海老と煎り唐墨

温　物　五郎島金時饅頭

強　肴　紅ずわい蟹

焼　物　のど黒味噌幽庵焼き

焜　炉　国産和牛しゃぶしゃぶ　

食　事　季節の釜飯

留　椀　赤出汁

香　物　盛り合せ

水菓子　季節の果物

■食事■

〇お食事場所は当館おまかせ（お部屋食または個室食事処）

※5名様以上の場合、個室食事処をご用意致します。

〇仕入れの都合により献立の内容を予告なく変更する場合がございます。

〇アレルギーや苦手な食材等がございましたら事前にご連絡ください。

■その他■

当館ではご宿泊の約一週間前にご確認のお電話を差し上げております。