【ご夕食】

リニューアルしたレストランで、豊富な種類の和洋ビュッフェを心ゆくまでお楽しみいただけます。ライブキッチンで楽しめるお料理や九十九里ならではの特別なお料理も取り揃えております。

メニュー（一例）※時季・仕入れにより変更の可能性有

・国産牛の焼きしゃぶ　九十九里風（金山寺味噌、チッコカタメターノを添えて）

・目の前で仕上げる金目鯛フリッター

・灯台キャベツと浅利のペペロンチーノ

・千葉県産豚肉のペンネボロネーゼ

・ソムリエファーム（千葉）の野菜焼き立てピッツァ

・カナッペ風で海鮮を楽しむ千葉太巻き（なめろう他）

・千葉ご当地グルメ　黒アヒージョ

・千葉の郷土料理をアレンジ　サーモンの洋風まご茶漬け

・千葉フルヤ牛乳の自家製ティラミス

など

【ご朝食】

レストランにて和食を中心としたビュッフェ形式をご提供いたします。亀の井ホテルオリジナルの「めで鯛めし」が特におすすめです。

メニュー（一例）※時季・仕入れにより変更の可能性あり

・九十九里名物　蛤だしラーメン（ライブキッチン）

・枇杷と九十九里ファームのフレンチトースト

・目の前で作る九十九里ファーム卵の洋風だし巻き玉子（ライブキッチン）

・鯵のマリネ

・焼き立てクロワッサン（ライブキッチン）

・千葉ソムリエファーム野菜のチキンサラダ

・うるめイワシの丸干し焼き

・千葉納豆、落花生味噌などを使用した和惣菜

・鶏のサンガ焼き（千葉金山寺味噌ドレッシング）

・浅利のキャベツフォンデュ鍋

・千葉郷土料理「ごんじゅう」のおこわセイロ蒸し

・落花生入り肉じゃが

・千葉フルヤ牛乳のミルクフローズン

など

営業時間：7：00～9：00