～選べるコース内容～ ①佐賀牛A5ランク＋伊万里牛の食べ比べ 【佐賀牛A5ランク＋伊万里牛】の食べ比べをお選びいただいた方は ＜すきやきorしゃぶしゃぶ＞どちらかお好みの調理法をお選び下さい♪ ■ご案内■ ・「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」どちらかご希望のメイン料理を備考欄にご記入下さい。 ※お肉が苦手な方は「旬のお魚しゃぶしゃぶ」のご用意もございます。 ・すき焼きorしゃぶしゃぶのお鍋は2名単位のご用意となります。 　3名様でご予約の場合「すき焼きorしゃぶしゃぶ」どちらかをお選び下さい。 　4名様でご予約の場合「すき焼き・しゃぶしゃぶ」どちらもお選びいただくことが可能です。 （選択例：「2名様分はすき焼き・2名様分はしゃぶしゃぶ」の選択が可能/4名様分「すき焼きorしゃぶしゃぶ」の同一の選択も可能です） ②佐賀牛A5ランクのステーキ＋伊勢海老のお造り 【佐賀牛A5ランクのステーキ】をお選びいただけるのは＜当コースのみ＞でございます さらに最上級のコースに相応しい「伊勢海老のお造り」もご用意いたします！ 佐賀県が誇る、質高きブランド牛――。 お好みの調理法でじっくりとお楽しみ下さい。 ■佐賀牛■ 佐賀牛は佐賀県産の牛肉の中で＜黒毛和牛の最高ブランド＞ 穏やかな気候、清らかな空気、おいしい水で大切に育まれています。 やわらかな「赤身」と細やかな「霜降り」の絶妙なバランスをご堪能下さい。 ■伊万里牛■ 山と海に囲まれたのどかな佐賀県「伊万里市」で生産されているのが【伊万里牛】 黒毛和牛の最高ブランドである佐賀牛と同等の品質を誇り、鮮やかな色合いも特徴です。 質の高い脂肪の甘みと風味をご堪能ください。 ■お食事処■ 4名様までは半個室、5～8名様までは個室にご案内いたします。 9名様以上の場合、お席が別々になる場合がございます。 予めご了承ください。

■ご朝食-JAPANESE style■ 日本の朝ごはんらしい献立を木箱に入れてご提供 佐賀県産の旬の素材を活かしたご朝食 お米は10年連続特Aランクのご当地米「さがびより」 直火で炊き上げる「釜戸炊き」でご用意します 少しずつ色々なお品を食べ進めていく楽しみは、まるで玉手箱のよう ひと品ひと品丁寧に作られたお料理で大切な1日のはじまりおもてなしをいたします ※釜戸炊きのお米は炊き上がるまでに25分程かかりますのでお食事の時間に合わせてセッティングいたします