お品書き

カジュアル和洋コース

• ■ご夕食一例
• シェフの気まぐれ『カジュアル和洋コース』
• ・旬彩　茨城県産野菜のバーニャカウダ　特製アンチョビソース
• ・前菜　帆立貝のエスカベッシュ　彩野菜と共に
• 　　　　鮟肝の西京焼き　林檎　小松菜
• 　　　　百合根豆腐　梅のソース　蕨
• ・御造り　季節の鮮魚　三種盛り
• ・強肴　県産地鶏のグラタン仕立て
• ・逸品　料理長特製の洋風フラン
• ・食事　常陸太田産　コシヒカリ
• ・食供　山葵蕗　一六漬け
• ・止椀　赤だし
• ・甘味　季節のグラニテ
• ■ご朝食一例
• 地元食材を使ったこだわりの『和食膳』
• ※ 季節や仕入れ状況により内容は変更となります
• ※ お子様はお子様専用メニューとなります

※内容は時季によります。