【主なメニュー一例】

月毎に献立が替わりますので、予めご了承下さいませ。

●大人夕食（会場食）

＜10月の献立一例＞夕凪会席

―神無月の彩り―

・食前酒　季節の果実酒

・秋の吹寄せ八寸盛り

　　　　　錦秋鶏南蛮漬け、甘海老紅葉和え

　　　　　秋刀魚肝焼き、柿玉子、茸焼き真丈

　　　　　サーモン芋寿司、干し柿と公孫樹丸十

・今月のお造り

　　　　　国産伊勢海老のお造り

　　　　　平目、烏賊、鮪、あしらい一式

・初秋の煮物椀　

　　　　　胡麻豆乳仕立て、秋かぼちゃの饅頭

　　　　　柚子、車海老、銀杏、烏賊黄味揚げ

・肉料理　国産黒毛和牛フィレ肉のシェフスタイル

　　　　　季節の野菜を添えて

・強　肴　小海老と秋鮭のクリームソースきのこ添え

・特選逸品　秋の柚子風味鍋、志摩の国健康豚、伊勢うどん

　　　　　　大黒しめじ、嵐山紅葉

・焼きおにぎりの松茸入りコンソメスープ掛け

　　　　　茎山葵、お漬物

・スイーツ　コーヒー

　　　　　和栗を使用したプリンモンブラン仕立て

※お献立は季節や仕入状況により内容が異なります。

※小学生は大人に準じたお食事（数品少ない程度）、幼児様はお子様専用料理（お子様ランチ程度）となります。

※ご夕食時間はお客様のご人数により2部制となりますので、予めご了承くださいませ。

●大人朝食(御客前バイキング)

目の前で調理するアツアツの出し巻き玉子やチーズオムレツ、フレンチトーストのほか、

「東風と海」では自社で水耕栽培した無農薬野菜やトルティーヤが、

「天地海」では海藻ラーメンや土釜戸御飯など、50種類のバイキングが楽しめます。

※営業時間は7時～9時まで。