熊野牛は黒毛和種の牛肉。その肉質は霜降りで食感が柔らかく、

肉自体が持つ風味が良いのが特徴です。

お肉好きの方はもちろん、旬の海・山の幸を楽しみたいお料理重視の方におすすめです！

■　お食事　■

レストランまたは会食場のご用意となります。

《夕食》「熊野牛会席」

～お品書き例～

・食前酒　紀州梅酒

・前菜　　旬菜盛り合わせ

・台の物　熊野牛しゃぶしゃぶ

・お造里　本日の三種盛り 地元産醤油

・変り鉢　イセエビテルミドール

・焼物　　熊野牛食べ比べ（フィレ・ロース）

・蒸し物　茶碗蒸し

・食事　　季節の御飯

・留椀　　清水汁仕立て

・香の物　合盛り

・水菓子　時季の物

《ご朝食》

海の幸や野菜を中心とした和朝食。

ご希望を伺い、紀州梅粥ご用意いたします。

※アレルギーをお持ちの方は備考欄に詳細と該当人数をご記入ください。

※仕入れ状況により、内容・器が変更となる場合がございます。

※画像はイメージです。

※夕食・朝食とも　レストラン、会食場にてご用意いたします。

※ご夕食開始時間は17：30／18：30／19：30からチェックイン時のご案内となります。事前指定はできません。