好漁場・三陸沖で水揚げされた新鮮な海の幸や豊かな大地の恵みを存分に使い「地産の魅力」にこだわるビュッフェ！ 三陸の新鮮な食材を活かした寿司、刺身、郷土料理や岩手産の「短角牛」「白金豚」まで人気のビュッフェメニュー 【今までの主なメニュー一例】 ●大人夕食（会場食） 和食メニュー ・季節のお刺身（鮪、白身魚、海鞘、スルメ烏賊） ・天婦羅やフライ ・握り寿司5種　鮪、宮古トラウトサーモン、海老、名人の作った椎茸、仕入れに応じたその他の魚介（ライブ） ・カレイのから揚げ ・陶板焼き（白金豚、海老、帆立、野菜、すき昆布） ・焼き魚（サバ味醂） ・珍味盛り合わせ（めかぶ、ぎばさ、松前漬け） ・茶碗蒸し雲丹餡あんかけ ・南部どり玉子で厚焼 ・烏賊煮 ・すき昆布煮 ・東北のお新香盛り合わせ（蕪漬け、姫竹味噌漬け、ミズの実、茄子漬け、ねぶた漬け、紫蘇巻き） ・雲丹御飯 ・苺煮（ウニ、ツブ、松藻） ・大鍋（季節のあら汁） ・メカブ蕎麦 ・寄せ豆腐 洋食のメニュー ・アクアパッツァ ・短角牛のシチュー ・牛肉のステーキ（ライブ） ・白金豚のロースト ・季節のサラダバー ・バゲット 等地元食材ビュッフェ デザート ・ケーキ（ストロベリー、チョコレート、ミルクレープ） ・アイス（抹茶、チョコレート、ストロベリー、マンゴー、黒ゴマ） ・フルーツ（メロン、グレープフルーツ） ※掲載しているメニューは、季節や状況に伴い、予告なく変わる場合が御座います。 ★ソフトドリンク

●朝食（会場食） ★バイキング 【海鮮丼、茶漬け】 朝からイクラのかけ放題など海鮮づくしのメニューが食べられる 　イクラ　鮭ほぐし身、たらこ、しらす、刺身ブツ、海老など 【卵料理の充実】 ライブキッチンではスクランブルエッグ、海鮮オムレツ、目玉焼き ！出来立てをどうぞ♪ 岩手県産玉子の厚焼、南部どり温玉と生卵 【お惣菜にも県産食材や種類豊富】 ・デザートはフルーツもフルーツ５種やコーヒーゼリーなど ・パンは焼きたてクロワッサンの提供、ほかパンの種類豊富 ・岩泉ヨーグルトデザートや杏仁豆腐・あずきばっとう・コーヒーゼリーフルーツなど （注）季節や仕入れ状況によりメニュー内容は変更となります。 （注）ご予約後の料理プランの変更はできませんのでご了承ください。